У бабушки и дедушки Даня нашёл старую игрушку из Макдака в виде Пряни (то время, когда в маке были нормальные игрушки 😂) Подошёл ко мне и сказал ... «мамуль, приготовь мне такой пряничек» 😅... Ок, вызов принят 😉 #рецептыотnastya_s_a

Ингредиенты для пряников:

300 гр. муки

100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)

100 гр. сахара

1 яйцо

2 столовые ложки мёда (жидкого)

0.5 ч. л. соды

Дополнительные специи, у меня оказалась только корица, поэтому я добавила 1,5 ч. л. Корицы

Ингредиенты для глазури:

220 гр. сахарной пудры

Белок одного яйца

1 ч.л. Лимонного сока

Немного воды

Рецепт пряников:

1 Масло взбиваем с сахаром.

2 Продолжая взбивать, добавляем яйцо. Далее вводим соду, мед, специи (у меня корица).

3 Продолжая взбивать, постепенно добавляем муку. Собираем тесто в шар, обматываем пленкой и оставляем в холодильнике часа на 4, лучше на всю ночь.

4 После, раскатываем тесто на припыленной мукой поверхности, толщиной ~7-8 мм и вырубаем прянички имеющейся у вас формой. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 7 минут.

Они получаются очень нежными, аккуратно достаём из из духовки, выкладываем на стол и даём полностью остыть, они станут плотнее.

Рецепт глазури:

1 Пудру и белок смешать миксером (на минимальной скорости). После вливаем лимонный сок и перемешиваем лопаткой (не взбиваем).

2 Постепенно, по пол чайной ложки, добавляем воду (комнатной температуры), каждый раз перемешивая. Должна получиться консистенция сметаны. Далее делим на части, при необходимости добавляем краситель, распределяем по кондитерским мешкам и творим)