У бабушки и дедушки Даня нашёл старую игрушку из Макдака в виде Пряни (то время, когда в маке были нормальные игрушки 😂) Подошёл ко мне и сказал ... «мамуль, приготовь мне такой пряничек» 😅... Ок, вызов принят 😉 #рецептыотnastya_s_a
Ингредиенты для пряников:
300 гр. муки
100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
100 гр. сахара
1 яйцо
2 столовые ложки мёда (жидкого)
0.5 ч. л. соды
Дополнительные специи, у меня оказалась только корица, поэтому я добавила 1,5 ч. л. Корицы
Ингредиенты для глазури:
220 гр. сахарной пудры
Белок одного яйца
1 ч.л. Лимонного сока
Немного воды
Рецепт пряников:
1 Масло взбиваем с сахаром.
2 Продолжая взбивать, добавляем яйцо. Далее вводим соду, мед, специи (у меня корица).
3 Продолжая взбивать, постепенно добавляем муку. Собираем тесто в шар, обматываем пленкой и оставляем в холодильнике часа на 4, лучше на всю ночь.
4 После, раскатываем тесто на припыленной мукой поверхности, толщиной ~7-8 мм и вырубаем прянички имеющейся у вас формой. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 7 минут.
Они получаются очень нежными, аккуратно достаём из из духовки, выкладываем на стол и даём полностью остыть, они станут плотнее.
Рецепт глазури:
1 Пудру и белок смешать миксером (на минимальной скорости). После вливаем лимонный сок и перемешиваем лопаткой (не взбиваем).
2 Постепенно, по пол чайной ложки, добавляем воду (комнатной температуры), каждый раз перемешивая. Должна получиться консистенция сметаны. Далее делим на части, при необходимости добавляем краситель, распределяем по кондитерским мешкам и творим)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...