С днем рождения, Любимый!!!
Поздравляю. Целый день трудились над тортом. Получился просто огонь!!
Чем обычно украшаете торты?
КОРЖ:
6 яиц СО
200гр сахара
230 гр муки
1ч.л. Разрыхлителя.
1. Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
2. Посеять муку и разрыхлителя. Перемешать ЛОПАТОЧКОЙ
3. Выпекаем при 180 примерно 30 минут.
КРЕМ:
400гр творожного сыра
200гр. Сливок 35%
100 гр сахарной пудры.
1. Все смешать и взбить.
Между корджами можно джем, йогурт, фрукты. Я делала клубничное конфи.
Взяла свежемороженную клубнику, разморозила, в блендер. Потом сахар добавила и на плиту минут на 5. Агар развела в воде, перемешала. Добавила в ягоды, размешала. Залила в форму и в морозилку на 20 минут.
Конфи клубничное это как делается?🙈