


С днем рождения, Любимый!!!
Поздравляю. Целый день трудились над тортом. Получился просто огонь!!
Чем обычно украшаете торты?
КОРЖ:
6 яиц СО
200гр сахара
230 гр муки
1ч.л. Разрыхлителя.
1. Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
2. Посеять муку и разрыхлителя. Перемешать ЛОПАТОЧКОЙ
3. Выпекаем при 180 примерно 30 минут.
КРЕМ:
400гр творожного сыра
200гр. Сливок 35%
100 гр сахарной пудры.
1. Все смешать и взбить.
Между корджами можно джем, йогурт, фрукты. Я делала клубничное конфи.
Взяла свежемороженную клубнику, разморозила, в блендер. Потом сахар добавила и на плиту минут на 5. Агар развела в воде, перемешала. Добавила в ягоды, размешала. Залила в форму и в морозилку на 20 минут.
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
В топе очень неоднозначначная запись про ребенка у которого день варенья. И к ним в игровую пришел мальчик и навязчиво просил торт и свечки. И вопрос в том, угостили бы или нет.
И собственно выделяются 3 варианта ответов:
1.нет конечно. Мой торт. Мой др. Ребенок не воспитан и вообще это все ужасно.
2. А вдруг аллергия?? Пойду искать родителей...
3. Вы что бессердечные такие??? Это же ребенок. Я кормлю всех даже чужих. Когда люди стали такими злыми итд.
Мне как человеку, которому делать неф...
Редактирую: у нее нет кукол, может быть и 1 какая-то старая и страшная есть, но она осталась у нее в своем доме (в другой стране). Мать категорически против куклы, несмотря на то, что сама дочка хочет именно куклу.
Я спрашиваю что бы вы подарили, потому что купить и золото за +-20к и игрушку за +-10к мы не можем. Такой возможности на данный момент нет. И плюс к подарку будет еще игровая и торт.
И подарок у нее будет только один, от папы. Ни мать, ни другие родственники ничего не подарят.
Ско...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Конфи клубничное это как делается?🙈