Ну что ж и я попробовала приготовить всеми знаменитый чизкейк Сан Себастьян❤️ Говорят стоят они 11000 тг, вкус конечно того стоит. Мужу прям очень понравилась, теперь почаще буду готовит.

Ну и рецепт:
Творожный сыр 620гр
Сахар 160 гр
Сливки 33-35% 420 гр
Яйцо 4шт
30 гр муки или кукурузного крахмала

Все ингредиенты соединяем поочерёдно. Сначала творожный сыр и сахар соединяем до однородного состояния, чтоб сахар впитался, далее сливки яйцо мука... можно венчиком либо через миксером на маленьком скорости. И все) как наливаем на кольцо сейчас выложу фотку. На 1 час 10 мин на 200гр. Как будет готово, надо ждать как остынет, и положить в холодильник не убирая ничего кольцо, пергамент на 1 час. После как полностью будет готова можете уже убирать. Пергамент ничем не нужно мазать.