Завтрак в час дня? Да запросто!😄😄😄
Сегодня дети попросили оладушки, как в садике🤪
Я их не очень люблю готовить, получаются всегда плоскими и совсем не нежными😓
❤ И тут было решено наконец попробовать новый рецепт. Отмерила все ингредиенты по граммам и начала печь на сухой горячей сковороде, как было указано в рецепте. На мое удивление, все получилось - оладушки очень мягкие и нежные, с прекрасным ванильным ароматом😋😋😋
Половину теста испекла без масла, вторую на масле. В итоге вторая часть - пышные, воздушные оладушки, с хрустящей корочкой по краю😊 И они не опадают💃
Наконец у меня появился идеальный рецепт, который заношу в свою коллекцию❤

Делюсь с вами😘
190 г мука
1.5 ч. л. разрыхлитель
2 ст. л. сахар (можно и без него)
Щепотка соли
250 г кефир
1 яйцо
3 ст л растительного или оливкового масла без запаха
Ванилин

В одной миске смешать сухие ингредиенты, во второй жидкие, объединить и перемешать.
Выпекать оладьи на сухой горячей сковороде, переворачивать как только запеклись края и на поверхности начали лопаться пузырьки.
Можно печь и на растительном масле, огонь в данном случае уменьшаем почти до минимума😉

❤Приятного аппетита!

#готовит_Planeta1
#готовимвkg