Рецепт брауни капкейков. Готовятся за мин.30. Легко и быстро! А главное - вкусно!😍
Итак, состав:
🔹сливочное масло - 150гр.;
🔹какао - 4ст.ложки;
🔹яйца - 3шт.;
🔹мед - 170 гр. (в оригинальном рецепте сахар, но я сахар заменяю мёдом везде, где возможно);
🔹рисовая мука - 150гр. (в оригинале пшеничная мука, ее я тоже заменяю на альтернативные виды муки везде, где могу);
🔹разрыхлитель - 1 чайная ложка;
🔹сода - 2 щепотки;
🔹соль - щепотка;
🔹плиточный шоколад «Казахстанский» или любой полугорький шоколад - 2 плитки (я добавляла одну плитку и вышло вкусно!).

Переходим к способу приготовления:
1. Растопить плиточный шоколад и масло на водяной бане. Отдельно взбить яйца с мёдом.
2. Соединить первые две смеси и взбить.
3. К получившейся жидкой массе добавить все остальные ингредиенты одновременно и перемешать до однородности. Я взбивала все в блендере. Но поскольку масса стала достаточно густой, в какой-то момент блендер перестал ее размешивать, и я дальше домешала ложкой. Получится густая однородная масса с красивым шоколадным цветом и восхитительным ароматом!😍
4. Залить смесь в формочки капкейков (альтернативно можно в одну большую форму для тортика).
5. Запекать 30 минут в 160 градусах. Думаю, дольше держать не стоит, чтобы не пересушить свой брауни.
6. Вытащить и остудить. Обязательно сфоткать😄
7. Наслаждаться вкусняшкой!🥰😋 .
P.S. В следующий раз заменю плиточный шоколад на какао, а сливочное масло на кокосовое или какао масло.
Попробуйте ещё блины на рисовой муке и оладьи на гречневой / овсяной муке. Напишите, если нужны рецепты. Там вообще 3 секунды. Bon appétit! 🥰

#вкусныерецепты