Рецепт брауни капкейков. Готовятся за мин.30. Легко и быстро! А главное - вкусно!😍
Итак, состав:
🔹сливочное масло - 150гр.;
🔹какао - 4ст.ложки;
🔹яйца - 3шт.;
🔹мед - 170 гр. (в оригинальном рецепте сахар, но я сахар заменяю мёдом везде, где возможно);
🔹рисовая мука - 150гр. (в оригинале пшеничная мука, ее я тоже заменяю на альтернативные виды муки везде, где могу);
🔹разрыхлитель - 1 чайная ложка;
🔹сода - 2 щепотки;
🔹соль - щепотка;
🔹плиточный шоколад «Казахстанский» или любой полугорький шоколад - 2 плитки (я добавляла одну плитку и вышло вкусно!).
Переходим к способу приготовления:
1. Растопить плиточный шоколад и масло на водяной бане. Отдельно взбить яйца с мёдом.
2. Соединить первые две смеси и взбить.
3. К получившейся жидкой массе добавить все остальные ингредиенты одновременно и перемешать до однородности. Я взбивала все в блендере. Но поскольку масса стала достаточно густой, в какой-то момент блендер перестал ее размешивать, и я дальше домешала ложкой. Получится густая однородная масса с красивым шоколадным цветом и восхитительным ароматом!😍
4. Залить смесь в формочки капкейков (альтернативно можно в одну большую форму для тортика).
5. Запекать 30 минут в 160 градусах. Думаю, дольше держать не стоит, чтобы не пересушить свой брауни.
6. Вытащить и остудить. Обязательно сфоткать😄
7. Наслаждаться вкусняшкой!🥰😋 .
P.S. В следующий раз заменю плиточный шоколад на какао, а сливочное масло на кокосовое или какао масло.
Попробуйте ещё блины на рисовой муке и оладьи на гречневой / овсяной муке. Напишите, если нужны рецепты. Там вообще 3 секунды. Bon appétit! 🥰
#вкусныерецепты
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Спасибо, сохранила на будущее :)