А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Девочки🫣 Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд. А что, если я не даю такое ребенку🙄 Можно корректировать рацион? Или забить на этот несовершенный мир? Зачем столько сахара маленьким людям?
Делюсь рецептом божественно вкусного, а также очень полезного детского морковного печенья 🍪(хотя оно такое вкусное, что я сама не могу остановиться его есть 😃) Ингредиенты: 250 г тёртой моркови 🥕(на мелкой тёрке либо в блендере) 150 г сахара (я кладу 120 г) 100 г сливочного масла 350 г муки 1/3 ч.л. соды, погашённой соком лимона 🍋 Рецепт Перетереть сахар со сливочным маслом, добавить морковь, все перемешать. Погасить соду лимоном. Добавить соду, муку, замесить тесто. Противень застелить бумагой для выпечки 📜 либо смазать маслом Из теста сформировать небольшие шарики. Все отправить в разогретую до 180° духовку и печь в течение 20-25 минут. Мой сын приходит в восторг от печенья и хлопает в ладоши, когда ему их даю ) #рецепт #печенье #вкусно #детскоепеченье
Венские вафли как в Нутелле(почти).😂 Рецепт: •100 г сахара • 350 г муки • 1 стакан молока • 200 г сливочного масла • 3 яйца • 1 ст.л сока лимона • 2 ч.л. разрыхлителя теста Разотрите масло с сахаром, добавьте молоко, яйца, разрыхлитель, лимонный сок и муку. Венчиком перемешайте массу до однородной массы, сливочное масло разогреть заранее, чтобы было легче мешать. Прогреваем электровафельницу и, в соответствии ее размерами выпекаем вафли по 1-2 минуты.💞
Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю. 2 яйца 300 г творога 2 ч.л сметаны 1 ч.л соды 100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше) ~ 600 г муки ~80 г сливочного масла 🥐 растопить сливочное масло 🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог 🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто 🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто 🥐 духовку разогреть до 170 градусов 🥐 разделить тесто на три части, раскатать круг, сделать сегменты треугольные и скрутить в 🥐 🥐 выпекать ~ 20-25 минут до румяной корочки 🥐 по желанию присыпать сахарной пудрой 🥐 творожные 🥐 готовы приятного аппетита и приготовления 😋👏 P.s. По желанию можно положить начинку
Маргарита·
Мама дочки (3 года)
Без яйца?
Ксения··
Мама сына (1 год)
Без :)
Маргарита··
Мама дочки (3 года)
спасибо👍
Маргарита·
Мама дочки (3 года)
Спасибо, можно наверное и тыкву положить)
Ксения··
Мама сына (1 год)
Думаю, с ней тоже будет вкусно 🤤
Диана·
Мама дочки (2 года)
С морковью еще не пробовала выпечку, спасибо за рецепт ❤
Ксения··
Мама сына (1 год)
Пожалуйста 😉