Божествинные пампушки
500гр муки
250 гр молока тёплое(или простокваша)
11 гр дрожжи сухие (30 пресованых)
2 ст.л сахар (можно 2.5 будуть чуток слаже)
1ч.л соли
6ст.л масло растительное
1 яйцо и 1 желток для смазки

Замешываем тесто
Дрожжи, молоко перемешать добавить яйцо, сахар, соль, муку 1/4частьперемешать добавить масло растительное, перемешать и всыпать частями муку.
(‼️муку больше 520грам не добавлять‼️)
Хорошл вымесить чтобы не липло к рукам (руки можно смазывать растительным маслом) минут 5-10.
Оставить на 40-60мин в теплом месте накрыть плёнкой.
Обминать тесто руками немного осадить его так сказать.
И оставить на 1 час.
После сделать булочки 50-60гам
форму смазать маслом сливочным выложить булочки, расстояние 1см между булочками можно чуть меньше.
Смазать желтком.
Духовка розогреть 180🌡️поставить булочки на 25-30мин.
Приятного аппетита!
Заправка на свой вкус
чеснок 3 зубчика
Укроп маленький пучок
Масло растительное 2-3ст.л.
(делайте все на свой вкус)👌
#рецептыотмамыалеси