Божествинные пампушки

500гр муки

250 гр молока тёплое(или простокваша)

11 гр дрожжи сухие (30 пресованых)

2 ст.л сахар (можно 2.5 будуть чуток слаже)

1ч.л соли

6ст.л масло растительное

1 яйцо и 1 желток для смазки

Замешываем тесто

Дрожжи, молоко перемешать добавить яйцо, сахар, соль, муку 1/4частьперемешать добавить масло растительное, перемешать и всыпать частями муку.

(‼️муку больше 520грам не добавлять‼️)

Хорошл вымесить чтобы не липло к рукам (руки можно смазывать растительным маслом) минут 5-10.

Оставить на 40-60мин в теплом месте накрыть плёнкой.

Обминать тесто руками немного осадить его так сказать.

И оставить на 1 час.

После сделать булочки 50-60гам

форму смазать маслом сливочным выложить булочки, расстояние 1см между булочками можно чуть меньше.

Смазать желтком.

Духовка розогреть 180🌡️поставить булочки на 25-30мин.

Приятного аппетита!

Заправка на свой вкус

чеснок 3 зубчика

Укроп маленький пучок

Масло растительное 2-3ст.л.

(делайте все на свой вкус)👌

#рецептыотмамыалеси