Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Oiilii63
Oiilii63
Мама дочки (1 год)

Как приготовить идеальное тесто для пиццы?

Мое самое любимое тесто для пиццы

Простое и получится у всех это 100%🙈

425 грамм муки может уйти чуть больше зависит от вашей муки

350 мл воды тёплой

2 ч.л сухих дрожжей

1/2 ч.л сахара

1ч.л соли

2ст.л масло растительное можно Оливкое

В тёплой воде развести дрожжи и сахар перемешать оставить на 10 минут

После добавить масло и соль перемешать все добавить половину муки перемешать до однородности на рабочую поверхность присыпанную мукой выложить тесто и добавить остальную часть муки и месить пока не станет гладким убираем тесто в миску смазанную маслом и накрываем влажным полотенцем дать подойти около 1 ч

Далее обмять тесто выложить на рабочую поверхность разделить на части раскатать или растянуть и выложить сверху начинку по вашему желанию

Печь при температуре 220 градусов минут 15 зависит от вашей духовки

31

Комментарии

zmasa5235

Мария

Мама дочки (2 года)

А для сковороды этот рецепт подойдёт?

sashailina

Александра

Мама двоих (младенец)

спасибо за рецепт💐

mariyac2323

Мария

Мама дочки (2 года)

Тоже много лет готовлю по этому рецепту. Простой и вкусный. Но хочется попробовать что-то новое, чтобы прям вау.

ks0711

Ксю

Мама сына (1 год), беременна (30 нед.)

А я вот этим рецептом пользуюсь, очень нравится. Тесто тонкое, мягкое, а края хрустящие.

Точно так же соединяем воду, сахар, дрожжи, ждем появления "пенной шапочки". Затем масло, соль и всю муку сразу. Мой планетарный миксер замешивает где-то мин за три. Убираем на расстойку:)

Возни минимум, результат шикарный:)

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

О спасибо ,возьму на заметку ❤️

adelina424

Аделина

Мама дочки (1 год)

Спасибо большое ☺️ попробую. А то муж последний раз от моей пиццы зуб сломал😂 думала теперь только готовое во вкус вилл брать

katerinaa1

Екатерина Пожидаева

Самое вкусное тесто и самое простое😍

И не мало важно, на утро оно не подсыхает. А остаётся таким же мягким!

lala_dreams

Elizaveta

С тестом вообще не дружу для таких мини-пицц покупаю тесто в перекрёстке или в пятёрочке шариками)))

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

Я очень люблю работать с тестом ,особенно хлеба печь в этот раз решила мини сделать ито что нашлось в холодильнике использовала в начинку вообщем вид у них не очень эстетичный 😁но тесто само по себе хорошее 🙈

lala_dreams

Elizaveta

почему не эстетичный? Всё очень даже аппетитно 👍🏼 я люблю такие маленькие пиццы делать , их кушать удобно и резать ничего не надо))))

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

@tanya010585, нее я этим рецептом 3 года пользуюсь и все ок

Плюс ещё зависит от муки к примеру я всегда беру муку «француженка» либо «Макфа» сегодня делала из муки со вкус вилл вот с этой мукой пришлось добавить грамм 70 дополнительно главное чтобы гладкое тесто получилось и не липла к рукам поэтому если вдруг что добавить можно 🙈

tanya010585

Татьяна

Мама троих детей

Спасибо большое

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

да не за что 💙

tanya010585

Татьяна

Мама троих детей

А можно вопрос?

Воды не много для 425

гр. муки, тесто не будет жидким??

mikhailovaroksi

Роксана

В ожидании первенца

Я весами кухонными пользовалась только когда по Дюкану готовила)) Вспомним былое. Спасибо. Завтра испробую😉

ksynja777

Окси

Спасибо 🤗🤗🤗

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

Да не за что ❤️

viktoriachossain

Виктория

Мама двоих (1 год, 15 лет)

Ждёмс))👌

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

Добавила описание под фото 🙈

katiushavas90

Екатерина

Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)

Отметьте как рецепт появится ))

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

Добавила описание под фото 🙈

mikhailovaroksi

Роксана

В ожидании первенца

Вот только сегодня в инете лазала в поисках теста для пиццы)) И вот прям в тему.. Ждемс рецепт🤭

katerinka2504

Екатерина

В ожидании первенца

Такая же история, вчера тока думала поискать тесто для пиццы)))

mikhailovaroksi

Роксана

В ожидании первенца

😆 В общем пожрать (пардон) никто здесь не любит😅

katerinka2504

Екатерина

В ожидании первенца

нет конечно) вы о чем 🙈 все на пп 🤣

volkova.leelka

Кристина

Мама дочки-младенца

Тоже жду рецепта))

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

Добавила описание под фото 🙈

ksynja777

Окси

Так а рецепт тогда где? 😁

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

Щас будет ❤️

oioioisi

Oiilii63

Мама дочки (1 год)

добавила описание под фото 🙈

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕

Самое тонкое ,самое нежное и вкусное тесто для пиццы от Энди шефа это любовь всей нашей семьи 🍕 200г муки (+/-) 125 мл тёплой воды 1,25 ч.л дрожжей 1 ч.л сахара 1 ч.л соли 1 ст.л Оливкого масла Дрожжи разводим в тёплой воде и добавляем сахар ,даём настояться 10 минут . Пока дрожжи настаиваются просеиваем муку ,добавляем соль и делаем отверстие в середине образовавшейся горки🕳 В это отверстие вливаем разведённые дрожжи мелкой струйкой . Если тесто получилось слишком жидким ,то можно постепенно добавить пару щепоток муки . Ещё ,самое главное пожалуй это не вздумайте разводить полученную массу водой )Лучше добавить немного муки чем воды . По консистенции тесто до добавления масла должно слегка липнуть к рукам . Добавив масло продолжаем мешать пока тесто не станет мягким и воздушным . Раскатываем тоненько ,выкладываем начинку на любой вкус и наслаждаемся 🤎

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Как приготовить мягкие и пушистые пончики?

Если вы с тестом на «ВЫ» , как и я ,то этот рецепт вам понравится. В первые за 25 лет , у меня они получились такие мяяяяягкие и пушистые ,как ватка 😻😻 Вот рецепт Молоко - 500 мл. Яйца - 4 шт. Масло сл. - 125гр. Сахар - 10 с/л. Соль - 1,5 ч.л. Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик) Вода тёплая - 0,5 ст. Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам. (Я готовила из половины рецепта) 1. Тёплое молоко,воду смешать с сахаром и дрожжами. Дать им подойти ( минут 10-20) 2. В чашу разбить яйца ,добавить масла ,опару ,соль, муку 3. Тесто подойдёт в 2 раза ( может и больше) 4. Раскатать пласт ,вырезать пончики ,накрыть их пленкой пищевой и дат подойти им ещё на минут 20. 5. Обжаривать в масле (масло должно быть много ,чтоб плечики плавали в нем) Я все тут расписала вроде ,зацените старания 😅 и ещё если будете готовить по этому рецепту ,буду рада отметке 😻