lyolya_zzz
Ольга
Осталось немного картофельного пюре. Решила использовать его вот в таком рецепте. Вкусно!
-------------------------------------------------------
Чебуреки с картошкой и сыром
-------------------------------------------------------
✴️На 8 небольших чебуреков
🔸Тесто:
▪️60мл кипятка
▪️1 ст.л. подсолнечного масла
▪️Щепотка соли
▪️100г муки
🔸Начинка:
▪️300г картофельного пюре
▪️50-70г твердого сыра
▪️0.5 ч.л. сухого чеснока
▪️Соль, перец по вкусу
---------------------------------------------
В миске смешать кипяток, растительное масло, соль. Добавить муку и вымесить тесто сначала ложкой, затем руками.
Сформировать шарик, положить в пакет и оставить на столе на 15 мин. Натереть сыр. Добавить его в пюре, перемешать. Положить сухой чеснок,
перемешать. Тесто разделить на 8 частей,из каждой сформировать шарик.
Каждый шарик раскатать в тонкий кружок, диаметром около 10 см. В центр
кружка выложить ложку картошки, защипнуть тесто как чебурек и пройтись
по краям ещё вилкой. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Такие чебуреки можно замораживать на этапе полуфабрикатов, а затем
обжаривать сразу с морозильной камеры.
P.s: можно подавать со сметаной и зеленью
-------------------------------------------------------
Чебуреки с картошкой и сыром
-------------------------------------------------------
✴️На 8 небольших чебуреков
🔸Тесто:
▪️60мл кипятка
▪️1 ст.л. подсолнечного масла
▪️Щепотка соли
▪️100г муки
🔸Начинка:
▪️300г картофельного пюре
▪️50-70г твердого сыра
▪️0.5 ч.л. сухого чеснока
▪️Соль, перец по вкусу
---------------------------------------------
В миске смешать кипяток, растительное масло, соль. Добавить муку и вымесить тесто сначала ложкой, затем руками.
Сформировать шарик, положить в пакет и оставить на столе на 15 мин. Натереть сыр. Добавить его в пюре, перемешать. Положить сухой чеснок,
перемешать. Тесто разделить на 8 частей,из каждой сформировать шарик.
Каждый шарик раскатать в тонкий кружок, диаметром около 10 см. В центр
кружка выложить ложку картошки, защипнуть тесто как чебурек и пройтись
по краям ещё вилкой. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Такие чебуреки можно замораживать на этапе полуфабрикатов, а затем
обжаривать сразу с морозильной камеры.
P.s: можно подавать со сметаной и зеленью
3.6 года
82 9
Лучший комментарий
Я бы на вас женилась 🤤
Комментарии
Оля, сделаю на выходных)))
Почему все думают что только у мужиков путь к сердцу через желудок 😂наверное я мужик
Ахаха
Как же аппетитно выглядят...🥰🥰🥰
Спасибо😊😊как раз пюре осталось сегодня)
Замечательно! Я сначала налепила днём, заморозила, а вечером пожарила:) Если морозилка хорошая, то можно и впрок налепить:)
Вы большая молодец 👏🏻
Спасибо большое!♥️
@anastase4ka @derzkaya_ya @derzkaya_ya я так понимаю, что путь к сердцу женщины тоже лежит через желудок?:))
Выбирая между букетом и чебуреком, я выбираю чебурек 🤣
@anastase4ka и я)))
@tsvetaevaliza наш человек 😄
Я бы на вас женилась 🤤
@derzkaya_ya и меня в очередь поставьте 😂
@derzkaya_ya конкуренция увеличивается 🤣
@derzkaya_ya пойду пресс покачаю 🤣
Чисто мой вариант, я лентяй на кухне
Это тесто просто замечательное: быстрое, неприхотливое, можно делать с любой начинкой...