Запеканка из кабачков с фаршем.

Вкусно, самое оно в сезон кабачков.

Нам понадобится :

💡4 средних кабачка

💡700 г. куриного фарша ( можно любого по желанию)

💡3 средних луковицы

💡3 ст.л томатной пасты, можно кетчуп по желанию

💡3 больших помидора

💡3 яйца

💡200 г. сметаны

💡160 г. сыра

соль, перец по вкусу.

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить фарш + томатную пасту и 1 ст. л сметаны. Всё смешать и потушить до полуготовности.

Кабачки натереть на крупную тёрку оставить на 20 мин и слить водичку + отжать сок.

Помидоры на резать полукольцами.

Яйца взбить со сметаной.

📢 форму смазать маслом

📢 выложить половину кабачков(отжатых)

📢 фарш

📢 кабачки (остаток)

📢 выложить помидоры

📢 залить сметанно-яичной заливкой

📢 посыпать твёрдым сыром

В духовку на 30 мин, оставить в духовке до остывания.

#лениваяженавлекрете

#рецепты

#идеиужина