Запеканка из кабачков с фаршем.
Вкусно, самое оно в сезон кабачков.
Нам понадобится :
💡4 средних кабачка
💡700 г. куриного фарша ( можно любого по желанию)
💡3 средних луковицы
💡3 ст.л томатной пасты, можно кетчуп по желанию
💡3 больших помидора
💡3 яйца
💡200 г. сметаны
💡160 г. сыра
соль, перец по вкусу.

Лук обжарить до золотистого цвета, добавить фарш + томатную пасту и 1 ст. л сметаны. Всё смешать и потушить до полуготовности.
Кабачки натереть на крупную тёрку оставить на 20 мин и слить водичку + отжать сок.
Помидоры на резать полукольцами.
Яйца взбить со сметаной.
📢 форму смазать маслом
📢 выложить половину кабачков(отжатых)
📢 фарш
📢 кабачки (остаток)
📢 выложить помидоры
📢 залить сметанно-яичной заливкой
📢 посыпать твёрдым сыром
В духовку на 30 мин, оставить в духовке до остывания.
#лениваяженавлекрете
#рецепты
#идеиужина