Запечённая капуста в чесночно лимонном соусе

Я почти уверена, что вы не пробовали это блюдо. И ещё уверена, что готовить его вы будете часто. Это очень вкусно!

И важный бонус: ее едят даже дети!

Нам нужно:
🔸качан молодой капусты
🔸2 столовые ложки оливкового масла
🔸соль, перец

Для соуса:
🔸4 ст.л. оливкового масла
🔸4 больших зубчика чеснока
🔸2 ст.л. свежего лимонного сока

1️⃣Снимаем верхние листья с капусты и нарезаем не на 8 частей. Сначала пополам, потом на четверти и ещё каждый кусочек ещё на 2 дольки. Сердцевинку оставляем, чтобы кусочки держали форму.

2️⃣Складываем дольки на противень, смазываем оливковым маслом, солим, перчим и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

3️⃣В это время делаем соус: мелко порубленный чеснок, оливковое масло и лимонный сок.

4️⃣Смазываем соусом нашу капусту и печём ещё минут 10. До лёгкого коричневого цвета верхних листьев.

5️⃣Подавать можно как самостоятельное блюдо.
Пока капуста горячая можно посыпать ее тертым пармезаном😉

#запеченаякапуста #stelsi_рецепты