mamaaleks
Александра·Мама троих детей
Никогда не получались пышные оладушки..
Я нашла выход))) смесь для них🤗 Очень пышные и вкусные)
26.05.2020
11
Что положить в сумку в роддом для мамы и малыша
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Комментарии
@ekkaterinas, пробовала и такой способ, все равно оседают на тарелке🙈
28.05.2020 Нравится Ответить
@s.mir Кстати, у некоторых еще дело в самой фирме кефира, который покупают. И на 1% тоже могут не получится. Я в рецепте написала фирмы, которые обычно беру.
28.05.2020 Нравится Ответить
Вот вам рецепт пышных оладий. Я рукожоп, но они всегда получаются. Даже бабуля моя хвалит, а ей 88 и она привередливая 😄
1. 1 яйцо + 2 ст.л. сах песка + 0.5 ч.л. соли + ванилин чуточек/ванильный сахар пакетик (по желанию) размешать венчиком до однородности (не взбивать)
2. 1 ст (стакан объемом ~250 мл) кефира комнатной температуры (я обычно в горячую воду просто ставлю, чтоб бытрее нагрелся) выливаем к яйцу. Просто перемешиваем венчиком до однородности. Я обычно беру кефир 2.5% - Простоквашино, Большая кружка. Иногда Сарафаново.
3. 7 ст.л. муки с горкой (желательно просеять) добавляем и перемешиваем. Консистенция густой сметаны в итоге.
4. Добавляем 0.5 ч.л. соды и хорошо перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду. Наливаем масло. Я жарю на среднем огне.
Порядок смешивания не нарушать!
На тесто уходит 5 минут. Оладьи после переворота на сковороде прям сразу поднимаются)) Форму держат.