Марина
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)
post image

Вы можете любить или не любить дрожжевое тесто,охеревать от глютена,впадать в панику от слова " пшеница", но настоящая хорошая дева должна уметь стряпать самые лучшие в мире пироги. Я все делаю на глазок! Но для вас ,прекрасные юные девы,я все измерила в граммах !

Итак.Я ОТВЕЧАЮ - у вас все получится ✊✊✊

В 500 мл теплого ( но не горячего) молока + 3 стол.ложки сахара распустить 15 гр сухих ( 30 гр живых ) дрожжей.

+ 1 чай.лож.соли

+ 2 стол лож.раст.масла

+ 3 яйца

+ 900 гр мука (просеять)

Тесто должно подняться 2 раза с интервалом в 1.5 часа.

Затем лепим пироги и едим если нет противопоказаний.😁 Любые начинки-мясо,рыба,капуста, зелёный лук с яйцами,щавель,черемша,картофель со шкварками и без,и прочие овоща.

Непосредственно перед выпечкой смазать выпечку смесью желток+молоко(3 стол.ложки) 👌после выпечки - обильно смазать пироги молоком ( силиконовой кистью)

Приятного аппетита 👍

На фото пирог с форелью и пирожки с рисом и мясом 😉😉#моререцептов

19.05.2020
18439

Лучший комментарий

denisovaolga
Ольга·Мама четверых детей

У меня сегодня крымские чебуреки))

За рецепт спасибо 👍

19.05.2020 Нравится Ответить
denisovaolga
Ольга·Мама четверых детей

@m_morskaja один желток куриный взболтать с 0.5 ч.л соли, добавить 3/4 стакана воды, перемешать. Муку 3 стакана просеять два раза. Затем влить туда яичную смесь, размешать вилкой, чтобы получились"хлопья". Затем туда налить треть стакана растительного масла, замесить тесто, чуть менее тугое, чем как на пельмени. Завернуть в плёнку и у холодильник на 30-60 минут.

Ну а начинка - фарш и много зелени. Крымский лук. Соль перец по вкусу, пара ложек воды

19.05.2020 Нравится Ответить

Комментарии

imaleks
Aleks·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Скажу с высоты своих 35-ти лет, это лучшее мое дрожжевое тесто сегодня , от души благодарю 😉

10.11.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Спасибо! Я рада 😁👍

10.11.2020 Нравится Ответить
mamata134
mamata134·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Сегодня сделала пироги, тесто вкусное очень. Мужики меня обнимали, целовали, благодарили 😂

06.11.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Отлично👌👌

06.11.2020 Нравится Ответить
deer

С капустой сделала и с яблоками , ещё теста осталось на 3 противня , думаю завтра лук с яйцом , мороженая ягода есть, как сделать сладкую начину чтоб не вытекла

01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Добавить крахмал в ягодную начинку )

01.06.2020 Нравится Ответить
deer
стикер
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Огонь!🔥🔥🔥вы молодец!

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

@m_morskaja, это вы молодец ! Просто женщина мечты

01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

@deer спасибо 😁😁😁😁я рада,что у вас получилось,! С чем пирожки?

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

Уже больше 3, 40 подходят и столтеотже пекутся

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

Пол дня вообщем 🤦🏽‍♀️

01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Ну часа 3 🤭🤭 шлите результат! , Мне интересно

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

Должно в 2 раза подняться потом обмять и снова

01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

2 раза поднялось, потом лепим пироги и они стоят ещё минут 30-40

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

Ну вроде отлипает не совсем липкое

01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Надо пробовать слепить пирожки👌

01.06.2020 Нравится Ответить
deer
стикер
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Сложно сказать! Смотрите,чтобы от рук отлипало

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

?,??

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

Ааа не жидкое должно быть

01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Ну конечно,не жидкое 🤷

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

Сколько тогда нужно муки

01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Ну соответственно муки надо больше. Смотрите сами по консистенции 😜

01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Надо консистенцию удобную для себя подбирать🤪

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

Ааа я 700 со молока добавила

01.06.2020 Нравится Ответить
deer

Спасибо

31.05.2020 Нравится Ответить
white.rabbit
Даша·Мама двоих (1 год, 6 лет)

А сколько там выпекать и какой жар все такое😹

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

170 градусов минут 40

19.05.2020 Нравится Ответить
myrena
Дарья·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Я отвечаю, что напрошусь в гости, когда буду в России 🤣

19.05.2020 Нравится Ответить
myrena
Дарья·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@m_morskaja ха-ха-ха)))

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

@myrena ну правда ,я даже блять не подумала про заразу 🙈 и они видимо тоже . Потом уже они уехали ,мы ржали с сестрой 😂😂😂

19.05.2020 Нравится Ответить
myrena
Дарья·Мама двоих (3 года, 9 лет)

@m_morskaja слушай, ну я думаю они на автомате делали работу, а зараза в печи сдохла)(

19.05.2020 Нравится Ответить
nastasya.t
Анастасия·Мама четверых детей

Спасибо за рецепт) буду пробовать, не удивляйте пост, в закладки добавлю 😊

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Не удалю 👌😉

19.05.2020 Нравится Ответить
maxanna7
Анна·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Ох как захотелось рыбного пирога как у бабушки! У нас еще поездка к ней сорвалась из за короновируса, а я уже была настроена на пирог. Пойду ставить тесто...

19.05.2020 Нравится Ответить
olgevt_dr
Olga's·Мама двоих (9 лет, 17 лет)

Какая красота!

19.05.2020 Нравится Ответить
del_1676825067_dorotiana

Люблю,умею,практикуют))) я узнала лет в 25 что такое глютен)))

19.05.2020 Нравится Ответить
aicha46
Айшат·Мама двоих (12 лет, 14 лет)

А я через 40 лет своей жизни узнала про глютен и не поверите, жива😂😂😂так что травитесь, это не смертельно 😂😂😂 я бабушка умерла в 90 лет, но вовсе не от глютена, а когда попала к врачам без документов(несчастный случай) они ее решили оперировать, подумав, что ей не 90,а около 70! А глютеном она очень даже баловалась сама и нас😂😂

19.05.2020 Нравится Ответить
del_1676825067_dorotiana

@aicha46 ого,вот это история! Да я ж ещё и детей им травлю,а что говорить уже о сахаре и молоке......)))))

20.05.2020 Нравится Ответить
aicha46
Айшат·Мама двоих (12 лет, 14 лет)

@dorotiana да все, надо привыкать к земле по мнению врачей😂😂 мы такие же, едим все, но вот странно, аллергии нет у детей, с развитием тоже норм, не толстые, а как Комаровский пишет худые и шальные и орущие дети😂😂😂 Я думаю, надо решать проблемы по мере их поступления!

22.05.2020 Нравится Ответить
tritatushki
Курлык·Мама сына (6 лет)

Я плоха дева 😏

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Как сейчас модно говорить- это ваш выбор 😂

19.05.2020 Нравится Ответить
tritatushki
Курлык·Мама сына (6 лет)

@m_morskaja согласна 😌

19.05.2020 Нравится Ответить
mamasynovenka
Регина·Мама сына (5 лет)

Я в панике от слова дева) а от выпечки я в восторге ) все бы отдала сейчас за ваш пирог 🙈 детство в памяти всплыло, бабушкины пироги😋 🥰

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

А на меня панику уже ничто не наводит))) тем более-слова😉

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

За пирог- мерсиС😁

19.05.2020 Нравится Ответить
sssi
Issa·Мама дочки (5 лет)

Как же захотелось булочек

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

@deer не знаю что за корочка такая. Есть булочки с посыпкой

31.05.2020 Нравится Ответить
deer

@m_morskaja, ну можно хоть с присыпкой

31.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)
стикер
31.05.2020 Нравится Ответить
marya-barishnya
Мария·Мама сына (8 лет)

Я не хорошая дева 😭😭😭😭😭😭😭

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

@marya-barishnya 🙈🙈ну вы даёте,даже мужа втянули 😁😁

19.05.2020 Нравится Ответить
marya-barishnya
Мария·Мама сына (8 лет)

@m_morskaja я пыталась приготовить кекс из готовой смеси. Не получилось. Я ревела и плакала и истерила.... Ему не понравилось. Больше не хочет

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

@marya-barishnya какое счастье,что ещё есть люди, у которых самая серьезная проблема- неудачный кекс🙈🙈😁😁

19.05.2020 Нравится Ответить
naci
Анастасия·Мама сына (8 лет)

Спасибо за рецепт! А как вы большой пирог лепите?

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

@deer отделить филе от костей ( у меня была форель,но подойдёт и любая другая)посолить ,поперчить , лук полукольцами,лимон,лавровый лист. Я оставляю мариноваться на ночь,но можно и не ждать так долго,а через часик- другой приступать) затем вытащить лимон,лавровый лист и использовать рыбу и лук как начинку.

31.05.2020 Нравится Ответить
deer

@m_morskaja, а рис туда не надо?

31.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

@deer это по желанию ,хотите- отварите. Но я не люблю

31.05.2020 Нравится Ответить
boo...
booboo·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Для меня сделать тесто это как слетать на другую планету) что то нереальное)

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Ну вот вам самая простая инструкция👌😉

19.05.2020 Нравится Ответить
gal_kra

Подскажите, какой фирмы дрожжи вы берете ?

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Дрожжи люкс называются от местного Красноярского производителя

19.05.2020 Нравится Ответить
pollyiv
Полина·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Спасибо за рецепт) так смешно написали, настроение поднялось

19.05.2020 Нравится Ответить
ustina
Наталья·Мама двоих (10 лет, 20 лет)

Только по такому рецепту и делаю, он идеальный 👍

19.05.2020 Нравится Ответить
renata.l
Рената·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Чувствую запах по фото 🤤

19.05.2020 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

Хороший объём, не то, что на 1 стакан молока и 3 стакана муки🤣

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Как говорится,ХулиФФФ там печь 🙈🙈

19.05.2020 Нравится Ответить
lerok
lerok·Мама троих детей

@m_morskaja, но, на один зуб 🤣

19.05.2020 Нравится Ответить
uljanakiseleva
Ульяна·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Шикарно написано, побежала готовить😉

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Мне больше нравятся живые дрожжи👌👌

19.05.2020 Нравится Ответить
uljanakiseleva
Ульяна·Мама двоих (3 года, 6 лет)

@m_morskaja у меня как раз такие. Купила пачку, да не знала куда деть

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

@uljanakiseleva тесто на живых хранится дольше,очень мягкое м пышное! После выпечки смазать все молоком. Забыла написать,ща исправлю!

19.05.2020 Нравится Ответить
denisovaolga
Ольга·Мама четверых детей

У меня сегодня крымские чебуреки))

За рецепт спасибо 👍

19.05.2020 Нравится Ответить
denisovaolga
Ольга·Мама четверых детей

@m_morskaja вроде больше из-за теста и большого количества зелени.

Рецепт от коренного крымского татарина 😆

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

@denisovaolga давай рецепт теста,татаров у нас нема 😁

19.05.2020 Нравится Ответить
denisovaolga
Ольга·Мама четверых детей

@m_morskaja один желток куриный взболтать с 0.5 ч.л соли, добавить 3/4 стакана воды, перемешать. Муку 3 стакана просеять два раза. Затем влить туда яичную смесь, размешать вилкой, чтобы получились"хлопья". Затем туда налить треть стакана растительного масла, замесить тесто, чуть менее тугое, чем как на пельмени. Завернуть в плёнку и у холодильник на 30-60 минут.

Ну а начинка - фарш и много зелени. Крымский лук. Соль перец по вкусу, пара ложек воды

19.05.2020 Нравится Ответить
browning_baby24
.·Мама сына (9 лет)

Я впадаю в панику от глютена 😁

От слова пшеница меня охватывает тёплом детских воспоминаний 😁

Умею стряпать Пеновани и Хачапури , делаю это архи редко , так вот вопрос я какая дева то ?😅

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Ты дева хорошая,не сомневайся!

19.05.2020 Нравится Ответить
aleskerova
Анна·Мама сына (9 лет)

Ой,я раньше прям кайфовала-очень любила тесто месить. Сейчас покупным выручаюсь. Я-хорошая дева👌🏽😊

19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
Марина·Мама дочки (12 лет)

Не буду с тобой спорить.все надоело 😁😁

19.05.2020 Нравится Ответить