Mom.life
Марина
m_morskaja
Марина
post image
Вы можете любить или не любить дрожжевое тесто,охеревать от глютена,впадать в панику от слова " пшеница", но настоящая хорошая дева должна уметь стряпать самые лучшие в мире пироги. Я все делаю на глазок! Но для вас ,прекрасные юные девы,я все измерила в граммах !
Итак.Я ОТВЕЧАЮ - у вас все получится ✊✊✊
В 500 мл теплого ( но не горячего) молока + 3 стол.ложки сахара распустить 15 гр сухих ( 30 гр живых ) дрожжей.
+ 1 чай.лож.соли
+ 2 стол лож.раст.масла
+ 3 яйца
+ 900 гр мука (просеять)
Тесто должно подняться 2 раза с интервалом в 1.5 часа.
Затем лепим пироги и едим если нет противопоказаний.😁 Любые начинки-мясо,рыба,капуста, зелёный лук с яйцами,щавель,черемша,картофель со шкварками и без,и прочие овоща.
Непосредственно перед выпечкой смазать выпечку смесью желток+молоко(3 стол.ложки) 👌после выпечки - обильно смазать пироги молоком ( силиконовой кистью)
Приятного аппетита 👍
На фото пирог с форелью и пирожки с рисом и мясом 😉😉#моререцептов
19.05.2020
18438

Лучший комментарий

denisovaolga
denisovaolga
У меня сегодня крымские чебуреки))
За рецепт спасибо 👍
19.05.2020 Нравится Ответить
denisovaolga
denisovaolga
@m_morskaja один желток куриный взболтать с 0.5 ч.л соли, добавить 3/4 стакана воды, перемешать. Муку 3 стакана просеять два раза. Затем влить туда яичную смесь, размешать вилкой, чтобы получились"хлопья". Затем туда налить треть стакана растительного масла, замесить тесто, чуть менее тугое, чем как на пельмени. Завернуть в плёнку и у холодильник на 30-60 минут.

Ну а начинка - фарш и много зелени. Крымский лук. Соль перец по вкусу, пара ложек воды
19.05.2020 Нравится Ответить

Комментарии

imaleks
imaleks
Скажу с высоты своих 35-ти лет, это лучшее мое дрожжевое тесто сегодня , от души благодарю 😉
10.11.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Спасибо! Я рада 😁👍
10.11.2020 Нравится Ответить
mamata134
mamata134
Сегодня сделала пироги, тесто вкусное очень. Мужики меня обнимали, целовали, благодарили 😂
06.11.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Отлично👌👌
06.11.2020 Нравится Ответить
deer
deer
С капустой сделала и с яблоками , ещё теста осталось на 3 противня , думаю завтра лук с яйцом , мороженая ягода есть, как сделать сладкую начину чтоб не вытекла
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Добавить крахмал в ягодную начинку )
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deerстикер
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Огонь!🔥🔥🔥вы молодец!
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
@m_morskaja, это вы молодец ! Просто женщина мечты
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
@deer спасибо 😁😁😁😁я рада,что у вас получилось,! С чем пирожки?
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
Уже больше 3, 40 подходят и столтеотже пекутся
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
Пол дня вообщем 🤦🏽‍♀️
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Ну часа 3 🤭🤭 шлите результат! , Мне интересно
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
Должно в 2 раза подняться потом обмять и снова
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
2 раза поднялось, потом лепим пироги и они стоят ещё минут 30-40
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
Ну вроде отлипает не совсем липкое
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Надо пробовать слепить пирожки👌
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deerстикер
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Сложно сказать! Смотрите,чтобы от рук отлипало
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
?,??
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
Ааа не жидкое должно быть
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Ну конечно,не жидкое 🤷
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
Сколько тогда нужно муки
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Ну соответственно муки надо больше. Смотрите сами по консистенции 😜
01.06.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Надо консистенцию удобную для себя подбирать🤪
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
Ааа я 700 со молока добавила
01.06.2020 Нравится Ответить
deer
deer
Спасибо
31.05.2020 Нравится Ответить
white.rabbit
white.rabbit
А сколько там выпекать и какой жар все такое😹
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
170 градусов минут 40
19.05.2020 Нравится Ответить
myrena
myrena
Я отвечаю, что напрошусь в гости, когда буду в России 🤣
19.05.2020 Нравится Ответить
myrena
myrena
@m_morskaja ха-ха-ха)))
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
@myrena ну правда ,я даже блять не подумала про заразу 🙈 и они видимо тоже . Потом уже они уехали ,мы ржали с сестрой 😂😂😂
19.05.2020 Нравится Ответить
myrena
myrena
@m_morskaja слушай, ну я думаю они на автомате делали работу, а зараза в печи сдохла)(
19.05.2020 Нравится Ответить
nastasya.t
nastasya.t
Спасибо за рецепт) буду пробовать, не удивляйте пост, в закладки добавлю 😊
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Не удалю 👌😉
19.05.2020 Нравится Ответить
maxanna7
maxanna7
Ох как захотелось рыбного пирога как у бабушки! У нас еще поездка к ней сорвалась из за короновируса, а я уже была настроена на пирог. Пойду ставить тесто...
19.05.2020 Нравится Ответить
olgevt_dr
olgevt_dr
Какая красота!
19.05.2020 Нравится Ответить
del_1676825067_dorotiana
del_1676825067_dorotiana
Люблю,умею,практикуют))) я узнала лет в 25 что такое глютен)))
19.05.2020 Нравится Ответить
aicha46
aicha46
А я через 40 лет своей жизни узнала про глютен и не поверите, жива😂😂😂так что травитесь, это не смертельно 😂😂😂 я бабушка умерла в 90 лет, но вовсе не от глютена, а когда попала к врачам без документов(несчастный случай) они ее решили оперировать, подумав, что ей не 90,а около 70! А глютеном она очень даже баловалась сама и нас😂😂
19.05.2020 Нравится Ответить
del_1676825067_dorotiana
del_1676825067_dorotiana
@aicha46 ого,вот это история! Да я ж ещё и детей им травлю,а что говорить уже о сахаре и молоке......)))))
20.05.2020 Нравится Ответить
aicha46
aicha46
@dorotiana да все, надо привыкать к земле по мнению врачей😂😂 мы такие же, едим все, но вот странно, аллергии нет у детей, с развитием тоже норм, не толстые, а как Комаровский пишет худые и шальные и орущие дети😂😂😂 Я думаю, надо решать проблемы по мере их поступления!
22.05.2020 Нравится Ответить
tritatushki
tritatushki
Я плоха дева 😏
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Как сейчас модно говорить- это ваш выбор 😂
19.05.2020 Нравится Ответить
tritatushki
tritatushki
@m_morskaja согласна 😌
19.05.2020 Нравится Ответить
mamasynovenka
mamasynovenka
Я в панике от слова дева) а от выпечки я в восторге ) все бы отдала сейчас за ваш пирог 🙈 детство в памяти всплыло, бабушкины пироги😋 🥰
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
А на меня панику уже ничто не наводит))) тем более-слова😉
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
За пирог- мерсиС😁
19.05.2020 Нравится Ответить
sssi
sssi
Как же захотелось булочек
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
@deer не знаю что за корочка такая. Есть булочки с посыпкой
31.05.2020 Нравится Ответить
deer
deer
@m_morskaja, ну можно хоть с присыпкой
31.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskajaстикер
31.05.2020 Нравится Ответить
marya-barishnya
marya-barishnya
Я не хорошая дева 😭😭😭😭😭😭😭
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
@marya-barishnya 🙈🙈ну вы даёте,даже мужа втянули 😁😁
19.05.2020 Нравится Ответить
marya-barishnya
marya-barishnya
@m_morskaja я пыталась приготовить кекс из готовой смеси. Не получилось. Я ревела и плакала и истерила.... Ему не понравилось. Больше не хочет
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
@marya-barishnya какое счастье,что ещё есть люди, у которых самая серьезная проблема- неудачный кекс🙈🙈😁😁
19.05.2020 Нравится Ответить
naci
naci
Спасибо за рецепт! А как вы большой пирог лепите?
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
@deer отделить филе от костей ( у меня была форель,но подойдёт и любая другая)посолить ,поперчить , лук полукольцами,лимон,лавровый лист. Я оставляю мариноваться на ночь,но можно и не ждать так долго,а через часик- другой приступать) затем вытащить лимон,лавровый лист и использовать рыбу и лук как начинку.
31.05.2020 Нравится Ответить
deer
deer
@m_morskaja, а рис туда не надо?
31.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
@deer это по желанию ,хотите- отварите. Но я не люблю
31.05.2020 Нравится Ответить
boo...
boo...
Для меня сделать тесто это как слетать на другую планету) что то нереальное)
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Ну вот вам самая простая инструкция👌😉
19.05.2020 Нравится Ответить
gal_kra
gal_kra
Подскажите, какой фирмы дрожжи вы берете ?
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Дрожжи люкс называются от местного Красноярского производителя
19.05.2020 Нравится Ответить
pollyiv
pollyiv
Спасибо за рецепт) так смешно написали, настроение поднялось
19.05.2020 Нравится Ответить
ustina
ustina
Только по такому рецепту и делаю, он идеальный 👍
19.05.2020 Нравится Ответить
renata.l
renata.l
Чувствую запах по фото 🤤
19.05.2020 Нравится Ответить
lerok
lerok
Хороший объём, не то, что на 1 стакан молока и 3 стакана муки🤣
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Как говорится,ХулиФФФ там печь 🙈🙈
19.05.2020 Нравится Ответить
lerok
lerok
@m_morskaja, но, на один зуб 🤣
19.05.2020 Нравится Ответить
uljanakiseleva
uljanakiseleva
Шикарно написано, побежала готовить😉
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Мне больше нравятся живые дрожжи👌👌
19.05.2020 Нравится Ответить
uljanakiseleva
uljanakiseleva
@m_morskaja у меня как раз такие. Купила пачку, да не знала куда деть
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
@uljanakiseleva тесто на живых хранится дольше,очень мягкое м пышное! После выпечки смазать все молоком. Забыла написать,ща исправлю!
19.05.2020 Нравится Ответить
denisovaolga
denisovaolga
У меня сегодня крымские чебуреки))
За рецепт спасибо 👍
19.05.2020 Нравится Ответить
denisovaolga
denisovaolga
@m_morskaja вроде больше из-за теста и большого количества зелени.
Рецепт от коренного крымского татарина 😆
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
@denisovaolga давай рецепт теста,татаров у нас нема 😁
19.05.2020 Нравится Ответить
denisovaolga
denisovaolga
@m_morskaja один желток куриный взболтать с 0.5 ч.л соли, добавить 3/4 стакана воды, перемешать. Муку 3 стакана просеять два раза. Затем влить туда яичную смесь, размешать вилкой, чтобы получились"хлопья". Затем туда налить треть стакана растительного масла, замесить тесто, чуть менее тугое, чем как на пельмени. Завернуть в плёнку и у холодильник на 30-60 минут.

Ну а начинка - фарш и много зелени. Крымский лук. Соль перец по вкусу, пара ложек воды
19.05.2020 Нравится Ответить
browning_baby24
browning_baby24
Я впадаю в панику от глютена 😁
От слова пшеница меня охватывает тёплом детских воспоминаний 😁
Умею стряпать Пеновани и Хачапури , делаю это архи редко , так вот вопрос я какая дева то ?😅
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Ты дева хорошая,не сомневайся!
19.05.2020 Нравится Ответить
aleskerova
aleskerova
Ой,я раньше прям кайфовала-очень любила тесто месить. Сейчас покупным выручаюсь. Я-хорошая дева👌🏽😊
19.05.2020 Нравится Ответить
m_morskaja
m_morskaja
Не буду с тобой спорить.все надоело 😁😁
19.05.2020 Нравится Ответить
Читайте также