Вы можете любить или не любить дрожжевое тесто,охеревать от глютена,впадать в панику от слова " пшеница", но настоящая хорошая дева должна уметь стряпать самые лучшие в мире пироги. Я все делаю на глазок! Но для вас ,прекрасные юные девы,я все измерила в граммах !
Итак.Я ОТВЕЧАЮ - у вас все получится ✊✊✊
В 500 мл теплого ( но не горячего) молока + 3 стол.ложки сахара распустить 15 гр сухих ( 30 гр живых ) дрожжей.
+ 1 чай.лож.соли
+ 2 стол лож.раст.масла
+ 3 яйца
+ 900 гр мука (просеять)
Тесто должно подняться 2 раза с интервалом в 1.5 часа.
Затем лепим пироги и едим если нет противопоказаний.😁 Любые начинки-мясо,рыба,капуста, зелёный лук с яйцами,щавель,черемша,картофель со шкварками и без,и прочие овоща.
Непосредственно перед выпечкой смазать выпечку смесью желток+молоко(3 стол.ложки) 👌после выпечки - обильно смазать пироги молоком ( силиконовой кистью)
Приятного аппетита 👍
На фото пирог с форелью и пирожки с рисом и мясом 😉😉#моререцептов