и зачем только я научилась
печь хлеб🤪
муж теперь не хочет
его покупать 😭😂
#пекарьблин👩🏽🍳🤣
Девочки ловите 🚀🚀🚀рецептик
кто спрашивал )
Нам понадобится➰
➰пшеничная мука ~ 475 г
➰вода ~ 50 мл
➰молоко ~200 мл
➰соль ~ 1 чайная 🥄
➰сахар ~ 1 столовая 🥄
➰масло растительное ~ 2 столовые 🥄
➰дрожжи сухие~ 1 чайная 🥄
➰яичные желтки~ 1 шт.
Опара🔆
🔸В 50 мл теплой воды всыпать сахар и дрожжи.
Убрать в теплое место на 10-15 минут
до образования пенной шапки.
🔸В миску налить теплое молоко, растительное масло, всыпать соль и добавить опару. Затем, постепенно
добавляя просеянную муку, замесить нетугое тесто. Тесто выложить в миску, смазанную растительным маслом,
накрыть пищ. пленкой и убрать в теплое место на 30 минут, затем обмять ...
🔸Теперь можно формировать
наш батон🥖
Доску присыпать мукой, выложить тесто и раскатать в толстый пласт.
🔸Затем свернуть тесто в рулет, но с небольшой тонкостью: после каждого полного оборота теста при скатывании, прищипывать край рулета к пласту теста пальцами, и притом плотно. И так надо сделать до конца свертывания всего рулета. При сворачивании не нужно скатывать тесто очень туго.
🔸Края рулета тоже нужно подравнять, чтобы не было разных неровностей и выпуклостей, и не попадал лишний воздух. Вот такой получился аккуратненький батончик в виде колбаски
🔸Батон складывается таким образом, чтобы добиться однородного и ровного мякиша внутри готового хлеба, он становится плотным, ровным с хорошей текстурой. Сформироованный таким образом батон уложить на противень швом вниз. Накрыть батон полотенцем и убрать в теплое место на расстойку на 30 минут.
🔸Сделать надрезы наискосок глубиной около 1 см, смазать заготовку взбитым желтком, при желании можно посыпать белым кунжутом.
🔸Выпекать в разогретой до 200оС духовке около 30 минут до полной готовности хлеба. Готовый хлеб выложить на решетку и дать остыть.
Приятного аппетита ! 🕊
Лучший комментарий
Комментарии
Я единственная кто не пек хлеб кажется😂
Блин,забыла на растойку еще на 30 мин поставить((( в духовку затащила. Надеюсь испечеться
Я у гоар посмотрела рецепт и у меня впервые получился хлеб и теперь муж все время просит хлеб самой испечь)
Попробуйте ещё вместо растительного оливковое добавить, получается чуть нежнее 😋
Потом и дети не хотят магазинные, помню в детстве мама тоже видимо научилась и мы не хотели есть магазинные😅
Муж 25кг муки принёс я пеку все кроме хлеба. Чревато
Лучше не надо🤣
В плане что потом будете постоянно печь хлеб ! 🤪😅
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как закалять детей: 15 лайфхаков для ленивых мам
15 лайфхаков ленивой мамы: Как закалять детей
Почему детям нужно есть мороженое, ходить босиком по полу и гулять при любой погоде.
Анна Окорокова, врач общей практики, мама двух дочерей 2 и 6 лет:
Часто закаливанием называют процесс обливания холодной водой, бег босиком по снегу или купание в проруби. Бр-р-р! Экстремально!
А при словосочетании «укрепление иммунитета» представляется чудо-таблетка, которую надо пропить специальным курсом, чтобы повысить этот самый иммунитет. И тогда ребёнок ста...
Как найти работу маме: мой опыт с Яндекс Сменой и Ozon Job
Добрый вечер девчонки, решила здесь выкладывать свои попытки встать на ноги в финансовом плане, вдруг кто то также ищет работу, чтобы закрыть свои базовые потребности без чьей либо помощи)
Итак, пусть будет часть 1:
После написания поста с просьбой помочь найти реальную работу вы дали огромный отклик, каждой благодарна, вы меня растрогали до слез🥹
Первым делом напишу про приложения, где можно брать смены в любое удобное для вас время:
1.Яндекс смена (работа в ленте, перекресток - выкладка товар...
Попробуйте ещё вместо растительного оливковое добавить, получается чуть нежнее 😋