Elena Po
elena_po
Elena Po·Мама сына (1 год)
post image

Это рецепт наш любимый😃 аромат по всему дому 🔥🔥🔥

Буженина из говядины 👌🏻

Нам понадобится:

Вырезка говядины (можно свинины) любого веса (у меня около 1 кг)

Соль морская

Перец черный

Чеснок

Сливочное масло (или бекон)

Прованские травы

Натираем солью,перцем,делаем надрезы на размер чеснока,кладем несколько зубчиков во внутрь,укладываем сливочное масло кусочками (или бекон) сверху , добавляем травы (можно свежий розмарин или тимьян) и запечатываем в два слоя фольги. В духовку на 170 градусов. В зависимости от веса регулируем время-я буду томить 2 часа 170 и час 140 . Потом оставляем в духовке остывать.

Получаем нежнейшее сочное мясо !🤤 можно подавать горячим в виде нарезки либо есть как холодную закуску (отличная альтернатива колбасе ) .

14

Комментарии

kotonec_85
Kotonec_85·Мама сына (1 год), беременна (36 нед.)

Буженина из свинины 😊 из говядины - это ростбиф 😉

Выглядит конечно очень аппетитно 🔥

Нравится Ответить
elena_po
Elena Po·Мама сына (1 год)

🙂🙂🙂

Нравится Ответить
marinaniki
Marina·Мама троих детей, ждёт четвёртого

Покажите готовый вариант, если есть конечно 😀

Нравится Ответить
elena_po
Elena Po·Мама сына (1 год)

половину съели🙈 уменьшилось раза в два

Нравится Ответить
marinaniki
Marina·Мама троих детей, ждёт четвёртого

@elena_po, не успела 😆

Нравится Ответить
elena_po
Elena Po·Мама сына (1 год)
стикер
Нравится Ответить
yuliii97
Юлия·Мама сына (1 год)

Где купить такую красивую говядину ????

Сохранила рецепт 😍

Нравится Ответить
elena_po
Elena Po·Мама сына (1 год)

Мы покупаем в рядах сразу в вакууме по 6 кг и я сама разделываю-в заморозку на суп,гуляш,стейки и тд. Из целого пакета получается одна красивая вырезка для запекания.

Нравится Ответить
Читайте также
Элина
the_elina
Элина·Мама сына (5 лет), беременна (22 нед.)

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

post image

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...

Читать далее →
29644
aygul-vasileva У вас такие яркие блюда и фон, фуд фотографом вам может стать)?
aygul-vasileva @the___elina основы вы уже используете)Свет, фон) Расстановку - композицию еще посмотрите, может интересно вам будет)А возможно вы
aygul-vasileva Посуда у вас интересная!Керамка?
Читать все 95 комментариев →
Азалия
l.azalia.r
Азалия·Мама дочки-младенца

Курица на бутылке: семейный рецепт

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+2

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.

Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.

У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натер...

Читать далее →
1183315
juliachernova Девчата, подскажите пожалуйста, на каком режиме в электрическом духовом шкафу её готовить
rafaelka32 Попробовала ваш рецепт 🤗,действительно вкусно,очень сочная получилась,спасибо!
olivagross А мне еще нравится очень по всей курице отделить кожу ( не снимать !) Мягкое сливочное масло
Читать все 301 комментарий →