Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Elena Po
Elena Po
Мама сына (1 год)

Это рецепт наш любимый😃 аромат по всему дому 🔥🔥🔥 Буженина из говядины 👌🏻 Нам понадобится: Вырезка говядины (можно…

Это рецепт наш любимый😃 аромат по всему дому 🔥🔥🔥

Буженина из говядины 👌🏻

Нам понадобится:

Вырезка говядины (можно свинины) любого веса (у меня около 1 кг)

Соль морская

Перец черный

Чеснок

Сливочное масло (или бекон)

Прованские травы

Натираем солью,перцем,делаем надрезы на размер чеснока,кладем несколько зубчиков во внутрь,укладываем сливочное масло кусочками (или бекон) сверху , добавляем травы (можно свежий розмарин или тимьян) и запечатываем в два слоя фольги. В духовку на 170 градусов. В зависимости от веса регулируем время-я буду томить 2 часа 170 и час 140 . Потом оставляем в духовке остывать.

Получаем нежнейшее сочное мясо !🤤 можно подавать горячим в виде нарезки либо есть как холодную закуску (отличная альтернатива колбасе ) .

8

Комментарии

kotonec_85

Kotonec_85Мама сына (1 год), беременна (36 нед.)

Буженина из свинины 😊 из говядины - это ростбиф 😉

Выглядит конечно очень аппетитно 🔥

Ответить

elena_po

Elena PoМама сына (1 год)

🙂🙂🙂

Ответить

marinaniki

MarinaМама троих детей, ждёт четвёртого

Покажите готовый вариант, если есть конечно 😀

Ответить

elena_po

Elena PoМама сына (1 год)

половину съели🙈 уменьшилось раза в два

Ответить

marinaniki

MarinaМама троих детей, ждёт четвёртого

@elena_po, не успела 😆

Ответить

elena_po

Elena PoМама сына (1 год)

Вот))

Ответить

yuliii97

ЮлияМама сына (1 год)

Где купить такую красивую говядину ????

Сохранила рецепт 😍

Ответить

elena_po

Elena PoМама сына (1 год)

Мы покупаем в рядах сразу в вакууме по 6 кг и я сама разделываю-в заморозку на суп,гуляш,стейки и тд. Из целого пакета получается одна красивая вырезка для запекания.

Ответить

Фото рецепт Говядины по-кремлевски

Фото рецепт Говядины по-кремлевски Любимое блюдо с рисом басмати 😍 1. Крупно режем мясо 2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки 3. Сливочное масло По рецепту тоже много Я кладу так 4. Залила водой до половины высоты мяса 5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги И на час 40 в духовку 6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку 7. Добавила фото готового блюда 🔥 Делала фото рецепт для подружки, решила поделиться и с вами ☺ это очень просто и очень вкусно #готовимвкусновместе

Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочное масло, 2 яйца, ванилин, мука, делала без сахара чтоб можно было сверху намазать что-то сладкое). Приятного аппетита!🍲🍽

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!