Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Leila
Leila
Мама двоих (1 год, 1 год)

Когда охота хачапури по аджарски. А ты худеешь, да ещё не хочешь возиться с тестом руками и вообще времени в обрез, то…

1 из 8

Когда охота хачапури по аджарски. А ты худеешь, да ещё не хочешь возиться с тестом руками и вообще времени в обрез, то вот отличный рецепт 😅

🔸творог - пачка (250г)

🔸мука - 2 столовые ложки с горкой

🔸яйцо - 1 шт

🔸желток для украшения (по желанию)

🔸сыр

🔸соль

Творог с яйцом перетираем вилкой. Солим. Добавляем постепенно муку. Муку можно взять рисовую. Но я ж в деревне, пришлось взять обычную. Муку замешали. Тесто готово. Ложкой делим тесто на 2 части. На пергаменте формируем 2 лодочки. Всё также ложкой. Сверху сыр. Я ещё взяла желток и обмазала края. И в духовку на 10-15 минут. Потом желтком украсила. И снова в духовку на пару минут. И вуаля!

Наслаждаемся 👌

#вжихрецепты

4

Комментарии

katiaro

Катя Овчинникова

Мама сына (2 года)

Сделала. Но я не пробовала никогда по-аджарски, и не понимаю, получилось ли. Пекла на 180 при среднем обдуве вентилятором 13 минут, под конец перешла на сильный обдув и подняла до 250.

Вкусно.

Он должен быть нежный и влажный, или крепкий?

Творог обычный, 5 проц.

А еще я мало посолила. Надо много?

Но не липко получилось.

Но не понимаю, как правильно.

podely

Leila

Мама двоих (1 год, 1 год)

Ну от хачапури по аджарски здесь одно название и внешний вид😂 конечно это аналог и настоящий делается по другому. А здесь, что творог, чуть муки, сыр и яйцо. У меня получился нежный, не твёрдый. Соль дело вкуса. Я пол ложки наверное чайной сделала. У меня здесь печь и духовка которой 30 лет. Я даже не знаю какой там температурный режим 😅 ну вообще стандарт 180 10-15 минут. Могли продукты повлиять. Творог вкусный должен быть. А ты какую муку использовала?

katiaro

Катя Овчинникова

Мама сына (2 года)

@hekila обычную, пшеничную. Получилось вкусно)

ПП бейглы вместо хлеба: рецепт, похудела на 2 кг за 4 дня! (диета)

диета длится уже 4 дня, на весах минус 2 кг. худею по тому же принципу как и 4 года назад (похудела на 16 кг и держала такой вес до беременности). Если вы тоже на пп , то ловите рецепт пп бейглов, заменяет хлеб (видеорецепт у меня в инст): 200 гр сухого творога 5-7% 50 гр рисовой муки 40 гр твердого сыра 2 яйца (1 яйцо +белок другого яйца в тесто, желток для смазывания) соль в духовку 180° на 30 мин

Как приготовить хачапури по-аджарски ПП?

Не для слабонервных 😂😋 Хачапури по-аджарски ПП 😍 Ингредиенты Тесто- 1 яйцо(в тесто идёт белок) Мука 80гр Творог брикетный 200 гр Щепотка соли Яйцо разделить на белок и желток К белку добавить творог и хорошо размять Добавить муку и соль. Замесить тесто и сделать лодочку. В Центре потыкать вилкой что я сама забыла и моя середина вздулась. Смазать желтком и выпекать 20 минут при t180 Начинка 50гр сыра сулугуни у меня был обычный но с ним не то . 1 желток но можно яйцо целое Свежую зелень по желанию Достать полуготовую лодочку и в центр положить сыр и желток и выпекать 8-10 минут, сыр должен полностью расплавиться ! Выложить на тарелочку и посыпать зеленью. Обязательно кушайте сразу пока горячая. Всем приятного аппетита ! #konoplya666

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Пышный бисквит для торта 🍰

Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая,…

#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты