Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Леся
Леся
Мама сына (1 год)

🍄Печенье "шампиньончики"🍄 ⠀ Привет! Без лишних слов сразу делюсь бомбовым рецептом печенек, рассыпчатые, нежные, и очень…

1 из 3

🍄Печенье "шампиньончики"🍄

⠀

Привет!

Без лишних слов сразу делюсь бомбовым рецептом печенек, рассыпчатые, нежные, и очень оригинальные!

⠀

Некоторые даже сразу не понимают, что это сладость🤔

⠀

Ингредиенты:

⠀

🥄Мука пшеничная — 3 стак.

🥄Масло сливочное — 230 г

🥄Сахарная пудра — 150 г

🥄Яйцо куриное — 2 шт

🥄Ванилин — 1 шт

🥄Крахмал кукурузный — 150 г

🥄Разрыхлитель теста — 10 г

🥄Какао-порошок — 3 ст. л.

⠀

Готовим!🤪

⠀

✔️Масло смешать с сахарной пудрой и взбить

⠀

✔️В смесь добавить яйца, ванилин и снова взбить

⠀

✔️Затем добавить кукурузный крахмал, разрыхлитель, взбить (можно картофельный, но кукурузный вкуснее)

⠀

✔️Просеять муку и замесить мягкое тесто

⠀

✔️Разделить тесто на маленькие кусочки и скатать шарики

⠀

✔️Противень застелить бумагой для выпечки и выложить шарики

⠀

📌Далее лайфхак, как сделать грибочек

⠀

Берем пластиковую бутылку😝

В миску высыпаем какао

⠀

Горлышко бутылки смачиваем водой и окунаем в какао

⠀

Надавливаем горлышком на шарик (не до конца!)

⠀

Осторожно вынимаем, ножка остается в шарике, а внутри какао

⠀

❗️❗️❗️Ставим на 15 минут в духовку при t 200°

⠀

Если вы скатали очень маленькие шарики, время и температуру можно уменьшить. Я предпочитаю много маленьких грибочков, пеку 10-15 минут на 150-180°

⠀

Вуаля! Вы прекрасны!

⠀

Улетают еще горячими🤫

Потому сначала фоткаем, потом едим 😅

⠀

А еще это отличное занятие для деток постарше. Мне, вот, грибочки делали девочки, я только тесто сделала 😎

⠀

В общем, приятного аппетита, жду ваши отчеты😜


(Скопировано из моей инсты mrs.antonenko)

2

Комментарии

starzinskaaa39

Анастасия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

Я делала такие, только они у меня не растрескались.

_asmodianka_

Леся

Мама сына (1 год)

Да и не страшно ж)

Моя находка Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾 150 г мягкого…

Моя находка Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾 150 г мягкого масла взбить с 150 г сах пудры ( ну или мелкого сахара), добавить одно яйцо и просеять 250 г муки ( можно и безглютеновую)+ разрыхлитель Все смешать Форма у меня 20 см , чуть сделала ещё бортики Выпекать при 200 градус минут 10 Сделать начинку : 250 г Сметаны + одно яйцо +50 г сах пудры или мелкого сахара взбить и вылить на основу Засыпать ягодой ( можно морож.) у меня ягоды 350 г было, но по вкусу можете :) Выпекать при 180 градус минут 40-50 ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ - это важно 🤞🏾 #олюшкаготовит

#олюшкаготовит Овсяное печенье за 22 минуты Если вы попробуете этот рецепт вы поймёте , что все остальные овсяные…

#олюшкаготовит Овсяное печенье за 22 минуты Если вы попробуете этот рецепт вы поймёте , что все остальные овсяные печеньки - просто вышли из чата 😁 Взбить 150 г мягкого сливочного масла с 100 г сахара Добавить 2 яйца - взбить Добавить 300 г овсяных хлопьев , чуть соды , орехи, сухофрукты ( что любите и побольше) ( у меня грецкие орехи и вяленая клюква с ВкусВилл), 150 г муки ( любой) Все смешать, будет липко- можно смочить руки и сделать печеньки любой формы, какую любите. Выпекать при 180 градус 22 минуты Дать полностью остыть на противне ПОЛНОСТЬЮ ЭТО ВАЖНО ❤ ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО ВКУСНО

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)