Вы уже начали готовиться?) Нежный творожный кулич😍
Вы уже начали готовиться?)
Нежный творожный кулич😍
Вы точно не останетесь равнодушными, а рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, что приготовить сможет каждый! Мы вот, например, делали его с сестрой) Получилось восхитительно, боимся, что не дотерпим до Пасхи😅
- 3 яйца
- 300 гр муки
- 200 гр сахара
- 180 гр сливочного масла
- 400 гр творога 5% или 9%
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 200-250 гр цукатов или изюма
- По желанию можно добавить корицу, мускатный орех, ваниль
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это правило действует для всех куличей.
1. Цукаты или изюм подготовьте заранее. Промойте, просушите. Можно вымочить в коньяке, тогда у кулича будет невероятный аромат!
2. Хорошо взбейте яйца с сахаром. Важно! Масса должна побелеть и увеличиться в несколько раз.
3. Добавляем к взбитой массе мягкое сливочное масло и взбивайте до однородности.
4. Добавьте к яйцам и маслу творог. Если у вас крупный творог, то предварительно пробейте блендером. Я использовала 9% в брикетах уже однородной массы.
5. Просейте муку, соду, разрыхлитель и специи и добавьте к основной массе.
6. Добавьте цукаты или изюм. Готово!
Не пугайтесь, тесто будет густым из-за творога. Заполняйте форму на 2/3 и ставьте в разогретую до 160 градусов духовку на час. Куличи хорошо поднимутся.
Я использовала форму высотой 9 см и вышло 4 куличика. Можно взять форму больше и сделать два. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
Не жалейте ❤️ за рецепт☺️
Инстаграм @skatkova_anna, @anna_vkusnosti
Анна·
Мама двоих (младенец)
@kanfety, @svu1980, @ekaterinka_,
В этот раз у меня не было желатина. Можно сделать с ним мягкую глазурь, которая не треснет при разрезании. Но в этот раз самая простая.
Взбить яичный белок до белой пенки (очень важно, чтобы в белке не было следов желтка), добавить сахарную пудру и можно чуть-чуть сока лимона. Консистенция должна быть густая. И наносим на куличик тли макаем кулич в глазурь, а она уже сама стекает)
Таня··
Мама двоих (1 год, 4 года)
А с желатином не подскажете рецепт глазури?
Катеринка··
Мама дочки (1 год)
Спасибо огромное 🌺
D··
Мама троих детей
А пропорции не подскажите) сколько чего брать?
Анна··
Мама двоих (младенец)
@dina_mama3, у меня нет с собой этого рецепта. Не могу подсказать
Анюта·
Мама сына (4 года), беременна (18 нед.)
Все получилось
Анна··
Мама двоих (младенец)
Юхху🎉🎉🎉🎉 класс!!
Как вы круто украсили 😍
Анюта··
Мама сына (4 года), беременна (18 нед.)
правда один сгорел,один свекрови отдала, два себе любимой)))
****··
Мама сына (1 год)
Подскажите как сделать таких цыплят? Что за крем?