Александра Алексеенкова
alexandra_13
Александра Алексеенкова·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+3

ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🌰

Бесподобное!

Это все, что можно о нем написать😍

Ореховое песочное тесто с кусочками шоколада и ароматом домашнего уюта💛

ПРОДУКТЫ:

📍Фундук/миндаль - 100 гр (можете использовать только фундук)

📍Мука - 130 гр. (у меня цз + кунжутная)

📍Сахар - 100 гр.

📍Ванильный сахар - 8 гр.

📍Шоколадные капли - 140 гр.

📍Яйцо - 1 шт.

📍Сливочное масло - 120 гр. (от 72.5%)

📍Разрыхлитель - 1.2 ч.л.

📍Соль - щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

📌В миксерной чаше блендерим орехи до мелкой крошки, 15 сек, 5 скорость.

Пересыпаем в др.емкость и убираем в сторону.

📌Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром в миксерной чаше, 15 сек, 4 скорость.

📌Добавляем туда же яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и еще раз все взбиваем, 10 сек, 4 скорость.

📌Далее, в смесь добавляем просеянную муку, выставляем 30 сек, колосок.

📌Выкладываем в тесто перемолотые орехи и снова перемешиваем 20 сек, колосок.

📌Выкладываем тесто в чашу и добавляем шоколадные капли, аккуратно перемешиваем.

Убираем тесто на 30 мин в холодильник.

📌Разогреваем духовку до 170С.

📌Формируем из теста шарики, размером с грецкий орех и выкладываем на форму, застеленную пергаментом.

📌Выпекаем 12/17 минут, до сухой зубочистки.

Проверяйте на румяность.

🔊Девочки, тот же рецепт и та же последовательность приготовления только без термомикса.

Взбиваем миксером, измельчаем блендером и все получится👌🏻

Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!

16.04.2020
6

Комментарии

sss12
Sss12·Мама двоих (1 год, 6 лет)

Какой у вас блендер?

16.04.2020 Нравится Ответить
alexandra_13
Александра Алексеенкова·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

У меня термомикс, то что на фото, а вообще есть еше блендер мулинекс

16.04.2020 Нравится Ответить