ОРЕХОВО-ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🌰
⠀
Бесподобное!
Это все, что можно о нем написать😍
Ореховое песочное тесто с кусочками шоколада и ароматом домашнего уюта💛
ПРОДУКТЫ:
⠀
📍Фундук/миндаль - 100 гр (можете использовать только фундук)
📍Мука - 130 гр. (у меня цз + кунжутная)
📍Сахар - 100 гр.
📍Ванильный сахар - 8 гр.
📍Шоколадные капли - 140 гр.
📍Яйцо - 1 шт.
📍Сливочное масло - 120 гр. (от 72.5%)
📍Разрыхлитель - 1.2 ч.л.
📍Соль - щепотка
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
📌В миксерной чаше блендерим орехи до мелкой крошки, 15 сек, 5 скорость.
Пересыпаем в др.емкость и убираем в сторону.
📌Размягченное сливочное масло соединяем с сахаром в миксерной чаше, 15 сек, 4 скорость.
📌Добавляем туда же яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и еще раз все взбиваем, 10 сек, 4 скорость.
📌Далее, в смесь добавляем просеянную муку, выставляем 30 сек, колосок.
📌Выкладываем в тесто перемолотые орехи и снова перемешиваем 20 сек, колосок.
📌Выкладываем тесто в чашу и добавляем шоколадные капли, аккуратно перемешиваем.
Убираем тесто на 30 мин в холодильник.
📌Разогреваем духовку до 170С.
📌Формируем из теста шарики, размером с грецкий орех и выкладываем на форму, застеленную пергаментом.
📌Выпекаем 12/17 минут, до сухой зубочистки.
Проверяйте на румяность.
⠀
🔊Девочки, тот же рецепт и та же последовательность приготовления только без термомикса.
Взбиваем миксером, измельчаем блендером и все получится👌🏻
⠀
Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!
Комментарии
У меня термомикс, то что на фото, а вообще есть еше блендер мулинекс
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ🥐
⠀
Однажды, моя хорошая знакомая пришла к нам в гости и принесла наивкуснейших кексиков.
⠀
А потом, я попросила у нее рецепт и они получились именно такие, влажные, рыхлые, шоколадные с первого раза, вы всю фактуру видите на фото!
В моей инсте есть видео рецепт📍
Делимся с вами рецептом💛
⠀
ПРОДУКТЫ:
⠀
Тесто:
📍Мука - 135 гр.
📍Сода - 4.5 гр.
📍Соль - 1.5 гр.
📍Какао - 38 гр.
📍Сахар - 165 гр.
📍Яйца - 60гр.
📍Сливочное масло - 38 гр.
📍Растительное масло - 38 гр.
📍Молоко - 150 гр.
📍Ук...
Испеку торт на заказ 😋🍰
Шучу)
Просто хочу поделиться с вами простым рецептом тортика, который я стала делать раз в неделю точно🍰🐽
Иногда делаю шоколадный, иногда с фруктами (киви, банан)
📍Бисквит делаю в мультиварке ( 4 яйца взбиваю минут 7 на максимальной скорости, добавляю 300 грамм сахара, не убавляя миксер, затем ставлю миксер на минимальную скорость и добавляю ПРОСЕЯННУЮ муку, именно просеянную, иначе бисквит не поднимется) в икее продаётся удобный просеиватель👍 смазываю чашу сливочным ма...
Какой у вас блендер?