Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ🥐 ⠀ Однажды, моя хорошая знакомая пришла к нам в гости и принесла наивкуснейших кексиков. ⠀ А потом,…

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ🥐

⠀

Однажды, моя хорошая знакомая пришла к нам в гости и принесла наивкуснейших кексиков.

⠀

А потом, я попросила у нее рецепт и они получились именно такие, влажные, рыхлые, шоколадные с первого раза, вы всю фактуру видите на фото!

В моей инсте есть видео рецепт📍

Делимся с вами рецептом💛

⠀

ПРОДУКТЫ:

⠀

Тесто:

📍Мука - 135 гр.

📍Сода - 4.5 гр.

📍Соль - 1.5 гр.

📍Какао - 38 гр.

📍Сахар - 165 гр.

📍Яйца - 60гр.

📍Сливочное масло - 38 гр.

📍Растительное масло - 38 гр.

📍Молоко - 150 гр.

📍Уксус (строго 6%) - 6 гр.

⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

⠀

📌Просеять в миску сухие ингредиенты + сахар.

📌В чашу отмерить все жидкие ингредиенты, кроме уксуса и промешать блендером с нассдкой венчиик.

📌Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, а масло растоплено до жидкого состояния.

📌В два захода вмешать сухую смесь в жидкую и тщательно промешивать лопаткой.

📌Включить духовку на 160С, режим низ.

📌Добавить в тесто уксус, тщательно промешать.

📌Разлить тесто по капсулам и поставить выпекаться.

📍Готовность проверяем сухой зубочисткой/шпажкой и надавливанием, ямочка от надавливания сразу исчезнет.

🔔П.с. При необходимости кексики можно хранить в холодильнике 3/4 дня в герметичном контейнере или завернутые в пищевую пленку.

⠀

Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!

всем привет!кто печет в хлебопечках поясните мне бестолковой: 🍞сливочное масло нужно класть с сухими ингредиентами или растопить и с жидкими???в рецепте оно написано в сухих ингридиентах🤔 🍞и еще: сухое молоко в рецепте можно ли его заменять на жидкое?🤕

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут

Пошаговый рецепт воздушных булочек с сахарной начинкой в форме сердечек. Идеальная выпечка для чаепития с семьей. Читайте подробности и готовьте вместе!

Он таки получился вкусным😂🙈😍 Делюсь рецептом как и обещала)) На корж 📌 350 гр орео 📌 70 гр сл масла На крем из…

Он таки получился вкусным😂🙈😍 Делюсь рецептом как и обещала)) На корж 📌 350 гр орео 📌 70 гр сл масла На крем из маскарпоне 📌 500 гр маскарпоне 📌 150 гр сл масла 📌 2 ст л сахарной пудры На шоколадный крем 📌 300 гр черного шоколада 📌 300 мл 10% сливок Количество продуктов у меня рассчитано на диаметр посуды 24 см)) Орео с маслом взбиваем в крошку и выкладываем в форму. Утрамбовываем печенье слегка подняв по краям. Взбиваем холодный маскарпоне с маслом комнатной температуры и сахарной пудрой. Чуть больше половины выкладываем равномерно на корж, остальную часть маскарпоне оставляем для декора. На паровой бане топим шоколад с сливками постоянно помешивая. Переливаем крем в корж сверху на маскарпоне. Декорируем😜🤗🤗 и отправляем в холодильник минимум на 5 часов.