#ешьдома
А мы с сыном сегодня приготовили банановые кексики.
Рецепт. Напишу, как делала я, так как от оригинального рецепта отличается.
-2 банана (у меня были ооочень спелые-переспелые)
-2 яйца.
-40 грамм сливочного масла.
-40 грамм РАСТ. масла.
-1 пакетик разрыхлителя (10 грамм)
-немного ванильного сахара.
-115 грамм сахара. (в рецепте было 150, но даже со 115 гр. получилось ооооочень сладко, может от бананов зависит)
-200 грамм муки.

Всё смешать))

Форму от кексов заполнить на 2/3.
Выпекать в разогретой духовке на 180 градусов 20 минут. Смотрите по своей духовке, я ставлю вниз сковороду с водой и у меня всегда печётся дольше. Кексы пеклись минут 30. Проверяйте спичкой или шпажкой)))
Кексы сладкие(очень сладкие) , рыхлые, воздушные, и такие сочные. В общем, вкусные, попробуйте)) можно сверху чем- нибудь украсить)