Я опять в ленту с едой 🤪 Сегодня мне было лень долго возиться с готовкой, поэтому на ужин блюдо, требующее минимального участие в процессе приготовления.

Свиная вырезка, запечённая в рукаве с чесноком и розмарином 🥩🌿

.

🥩 вырезка 300-500 г

🥩 соль

🥩 перец

🥩 приправа для мяса

🥩 масло

🥩 чеснок - 2 зубчика

🥩 веточка розмарина

************************************************

Свинину маринуем в масле, с добавлением рубленного чеснока, и специях, сверху кладём веточку розмарина, и оставляем промариноваться на несколько часов, а лучше на ночь. Непосредственно перед готовкой помещаем мясо в рукав или пакет для запекания. Запекаем в предварительно разогретой до 180 г духовке около 40-45 мин. За 10 мин до готовности разрезаем пакет/рукав, поливаем мясо соком для получения золотистой корочки. На гарнир можно подать овощной салат, запеченную картошку или картофельное пюре.

Приятного аппетита!