#Котлеты_говядина самый любимый рецепт, котлетки получаются отменные😚👌🏼

Фарш говяжий не жирный- 500гр,
Луковица больше среднего- 1 шт,
Картофель больше среднего- 1 шт,
Хлеб кусочек,
Молоко чтоб замочить хлеб,
Соль/перец, специи по вкусу,
Яйцо 1 крупное или 2 мелких.

Луковицу в измельчитель/мелко порубить, картофель натереть на мелкой тёрке,
Хлеб замочить в молоке, чтоб получилась кашица,
В фарш добавляем все компоненты👆🏻+ яйца, солим/перчим/специи добавляем по вкусу.
По желанию добавить зубчик чеснока.
Всё хорошо перемешиваем/отбиваем, даём фаршу постоять 15-20 мин.
Фарш к жарке готов.