#дрожжевое_тесто

Рецепт:
✔200 мл молока
✔50 мл воды
✔1 ст.л сухих дрожжей
✔2 ст.л сахара
✔1 ч.л соли
✔70 гр растопленного слив масла
✔1 яйцо
✔Мука, примерно 500-550гр. Тесто должно быть мягкое, отставать от рук.

Смешиваем воду(50мл) с молоком(200мл) и подогреваем до теплого состояния, далее добавляем дрожжи(1ст.л), весь сахар(2ст.л) перемешиваем и ставим дрожжи "оживать"(10мин) под закрытой крышкой. Растопить слив масло(70гр) и смешать с яйцом(1шт), добавляем соль(1ч.л), +настоявшиеся дрожжи. Начинаем по-тихоньку добавлять муку(500-550гр) замешиваем мягкое тесто. Ставим в тёплое место на 20 мин- обминаем, еще оставляем на 15-20мин. Раскатываем шелпеки и баурсаки толщиной 1 см, затем также даем постоять минут 10. Жарим на раскаленном масле до готовности.

Девочки у вас сайты hdrezka, seasonVar, gidonline открываются? У нас их блокируют что ли? Понять не могу((((

Девочки, как бы вы отнеслись, если бы узнали что ваш ребенок продает домашнее задание и помогает платно в сорах/сочах🤦🏻‍♀️
Я случайно услышала разговор, а потом нашла список кому он продает. Говорю, что так не хорошо, но он говорит ничего личного, мол бесплатно не хочет помогать и давать списывать🤦🏻‍♀️ сказать что я в шоке, ничего не сказать. Дома такому не учим, откуда это появилось.
Мы раньше в школе со слабыми дополнительно занимались по просьбе учителя😂 ни о каких деньгах речи не было. Как бы вы поступили?
Пост временный.

Клаааассный фильм, триллер головоломка. Берите попкорн и наслаждайтесь 🍿📺
Обе красавицы, обожаю. Как Блэйк Лайвли подошел этот образ🤩🤌🏻

Ленивые пирожки⤵️⤵️⤵️
400мл кефир
0.5 ч.л соли
1 ч.л сахар
1 яйцо
350гр муки
1 ч л соды

Начинка
2 отварных яйца
1 пучок зел.лука
80-90гр сыр

Раст масло для жарки.
Кефир подогреть, добавить соль, сахар, яйцо, муку и в конце соду.
Далее натереть начинку и добавить в массу.
Всё, можно жарить на раскаленном масле.

Пирожки в духовке. Также с этого теста получаются вкусные мини-лепешки.

🔸Теплая вода 250мл
🔸Теплое молоко 250мл
🔸Слив масло растопленное 100гр
🔸Дрожжи половина столовой ложки
🔸Сахар 20-25гр
🔸Соль 1.ч.ложка
🔸Мука около 1кг +/-.... тесто должно быть очень мягкое
🔸Для смазывания желток+молоко, кунжут

Вода+молоко+дрожжи+масло+сахар+соль всё соединяем, вводим муку. Всю муку сразу не ложите грамм 500 положили, далее аккуратно понемногу. Тесто должно быть мягкое и эластичное.
Дать растояться час-полтора.

Пирожки как пух⤵️⤵️

Теплая вода 500мл
Сухие дрожжи 1 ст.л
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ст.л
Майонез половина ст.ложки или чуть больше.
Мука 700-750гр может чуть больше, зависит от муки
Раст масло для жарки.

В теплую воду добавить дрожжи, сахар и соль...дать дрожжам оживиться.
Далее вводим майонез, размешиваем.
Начинаем ввoдить муку порционно частями.

Главное не забивать тесто мукой, я замешиваю, чтобы немного липло к рукам, руки смазываю маслом и поверхность тоже. Тогда пирожки будут мягкие и воздушные.

Начинка на ваше усмотрение, я делала с картошкой: картофель расточенный, обжареннный лук, перец, соль по вкусу.

#пирожки #тестонапирожки

Очень вкусный мясной пирог, тесто оооочень мягкое👌🏻

Тесто.
Масло слив 200гр (растопить)
Сметана 200гр.
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч л
Соль 1 ч.л
Мука 400гр (500гр)
Начинка
Фарш 500гр
Картофель 1-2 шт
Лук 1-2шт
Соль и любимые специи по вкусу

В чашку добавить сметану, масло растоп-ое, яйцо, соль, муку с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто, дать отдохнуть 30мин.
Готовим начинку, овощи режем кубиком.
Тесто поделить на два, раскатать и выложить мясо, второй частью теста накрыть и хорошенько закрепить края. Смазать желтком.
Выпекать при 180-190° 50-60мин.

#пирог #мяснойпирог

✅первая "копилка" сына😆
Пусть маленькое, но достижение🥰💪🏼 вообще он любил тратить на всякую фигню свои карманные, и я рада что он переборол и начал копить.