Балуем с Дениской нашего папочку вкусняшками🥰
.
Кто обожает чизкейки ловите рецептик вкусного и быстрого лакомства👍
.
Основа:
-100гр растопленного сливочного масла
-300гр песочного печенья
Начинка:
-500гр кремчиза (покупала в магните)
-50-100гр 33-35% сливки
-90гр сахара
-2 яйца
-1 ч. л. лимонного сока
-ванилька
---
Печенье смалываем в крошку в блендере, добавляем к нему масло. Выкладываем массу в разъемную форму или кольцо, формируем бортики. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 7 минут.
Тем временем, в ёмкости смешиваем сливки, сахар, яйца и лимонный сок. После добавляем кремчиз и аккуратно перемешиваем до однородной массы. Вынимаем нашу основу, выкладываем начинку, разравниваем и отправляем на 15 мин при тех же 200°С. После чего убавляем температуру до 120°С, ставим противень с водой на нижний уровень. Выпекаем ещё 1 час 20 мин.
Даем остыть в духовке с приоткрытой дверцей и вуаля, пальчики оближешь👌