Мама дочки (1 год)

Как приготовить идеальный чизкейк?

Ну чтоооо, ловите рецепт чизкейка 😍

Чизкейк: для бортиков: 3 пачки печенья юбилейное,

Масло сливочное 250гр

Для начинки: сыр творожный Almette(150гр)+Hochland (400гр)

3 яйца

Творог 0% (90гр)

Молоко (15гр)

Сливки (40гр) +150гр взбитых сливок

Сахарная пудра (100гр)

Ванильный сахар 1 пакетик (или ванилин)

Цедра лимона

Приготовление:

Для бортиков, все 3 пачки печенья размельчить в блендере ( насадки для размельчение)

-добавить в печенье растопленное сливочное масло (мой совет, масло прям жидкое, расстаявшее, чтоб мешать лучше и быстрее)

-размешать

-в приготовленную форсу для запекания выкладываем дно массой, и делаем бортики

Отправляем в холодильник на 30 мин

Начинка:

Выкладываем Творожный сыр и добавляем цедру лимона, размешиваем

-добавляем творог, яйца, сахарную пудру и ванильный сахар, размешиваем (лучше миксером)

-добавляем сливки (40гр)

-добавляем молоко 15гр

-добавляем взбитые сливки, размешиваем лопаткой, не миксером!!!

Затем переливаем готовую массу в форму и в духовку на 1,5 часа градусов на 100, не больше. И на часов 10 в холодильник, а перед употреблением в морозилку минут на 30. В комментариях фото творога 90грамм которого нужно . Во такую голубую удобны форму с металическим держателем я купила в окей. Это на самом деле облегчает задачу;) ничего не трескается когда поднимаю👌🏽

Отмечайте меня, мне будет приятно😇#чизкейкотмамылеры в Инстаграмм все подробно @valeria_bogdankevich

рецепт чизкейка десерт дома чизкейк от мамы

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный

Пошаговый рецепт чизкейка, который получится у всех. Без водяной бани, с творожным сыром и сливками. Готовим вечером, наслаждаемся утром!

Ну вот и приехала я к веганству. Пару лет назад робко думала о том, как перейти на веганство с вегетарианства. Но не…

Ну вот и приехала я к веганству. Пару лет назад робко думала о том, как перейти на веганство с вегетарианства. Но не решалась. Сегодня педиатр вынес мне приговор - убрать всю лактозу, если хочу сохранить грудное вскармливание. Всю. Даже масло в печенье считается. Даже сливки в кофе. Больше никакого молока, йогуртом, кефира, творога. Теперь я веган. Мамочки. Завтра первый день.

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Творожные вафли без сахара: рецепт с КБЖУ

Высокобелковые творожные вафли без сахара: творог, яйца, мука и молоко. КБЖУ на 100 г — 188/13,2/4,4/22,5. Пошаговые фото в посте.