Маршмеллоу почти без калорий)))

3 белка

30 гр желатина

100 гр воды

120 гр сока ( я взяла лимонный, можно любой другой или кофе)

Сах.зам

Желатин залить водой и оставить на 30 мин.Подогреть но не кипятить. Добавить в желатин сок и сахарозаменитель.

Белки взбить и влить массу с желатином, продолжать взбивать до устойчивой массы.Выложить в форму и убрать в холодильник. Потом нарезать. Получилось 2 таких тарелки.На все 150 ккал

#ппдесерты