Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))
Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки)
Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый.
Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие.
Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим.
Выливаем в формочки или стакан.
Убираем в холодильник.
Часа через три можно угощаться))
Надеюсь пригодится ☺️
Тоже так делала, только с агар-агара, мне он по вкусу не понравился и в отличии от желатина, структура более жесткая.
@nastyushkao, класс, а то с молочной кухни продукция не всем подходит, аллергия и т.п., а тут можно купить именно то, что подходит. И вообще так должно быть во всех регионах.
Не удаляйте пост, я сохраню его!
Жду как раз с али формочки мишки маленькие 🙏
я тоже жду) И за это время дочь разлюбила мармеладных мишек, теперь ей букавки подавай😭
Попробуйте так же сбить сметану с сахарком и желатоном получится вообще объееденье😉
Спасибо за рецепт 😘 давно хотела домашние мармеладки сделать :) теперь знаю, куда пристроить сок с молочки ))))
а у меня дочка любит фруктовые кусочки «Фруто няня», хотела им домашнюю замену найти :) в интернете искала рецепты, ничего не понравилось, а ваш рецептик пришёлся очень кстати 👍🏻
Класс! Очень просто и полезно. Желатин, кстати, очень полезен для костей и тд. Не вижу прям уж критичности агар агар или желатин.
в воде развести и смешать с йогуртом. Можно так слои делать йогурт сок) ну я про желе
ой, да вкусно. А ещё слой печенья, или бисквитное тесто сделать на дно, потом ваш вариант и получится полупирог🤭
Зависит от родителей) это сок, который кто-то даёт в 4 месяца, а другие и в два года не дают. Надо посмотреть желатин разрешен с какого возраста. С года уж точно можно.
@mama_borsch замените сок на компот из всё) по рецепту. На 200мг /10 гр желатина.
вариант. Но на курагу, например, высыпало. По-тихоньку пробуем давать, но часто сыпет(
ой, я вас вспомнила, всё отлистывала свои записи, спросить как у вас дела? Я тут сдуру своему дала попробовать сгущенку, которая с какао, как обсыпало ножки
фразу "спорный вопрос" я и написала. Но потом удалила. Во избежание споров 😁
Сегодня у Нины вкусняшки в виде мармеладных мишек😄🐻 -Сок и мякоть одного апельсина -Желатин 10 гр В маленькую кастрюлю/ковшик вылить полученный сок с мякотью, добавить желатин, оставить на 3 минуты, чтобы желатин набух, полученную массу поставить на медленный огонь, помешивать пока не раствориться желатин, до кипения не доводить. Снять с огня, немного отстудить, разлить по формочкам, на 1-2 часа в холодильник. #вкусняшкидлянины Вообще можно использовать любой фрукт на ваш вкус.
Чем порадовать маленького мальчишку, когда у него температура и кашель? 😔 Домашний мармелад. 🍭😋 - 200 мл любого сока, морса или компота - 30 гр желатина - 60 - 70 гр сахара ( 5 - 6 столовых ложек) - лимон Сок выливаем в кастрюлю или миску, высыпаем желатин, перемешиваем до однородности. У меня быстродействующий желатин, его не нужно оставлять до набухания, можно сразу готовить. Ставим на огонь. Постоянно помешивая, разогреваем до полного растворения желатина. Высыпаем сахар, растворяем, выжимаем немного лимонного сока. Смесь не нужно доводить до кипения. Когда желатин и сахар растворились и сироп стал прозрачным, снимаем с огня и выливаем в формы. Если формы нет, выливаем в любую емкость, после застывания можно будет нарезать мармелад кубиками. Чтоб мармелад был прозрачным, после заполнения формы промакиваем сверху пену бумажной салфеткой. Ставим в холодильник на час. Приятного аппетита и пусть дети никогда не болеют! 🙏🍽 #наташкина_кухня
Это прям любовь с первого укуса 😂 В этот раз я приготовила вишнёвый , больше для цвета ) и сверху вишня, в прошлый раз сверху клубника ) Рецепт : 1 кг творога (любой жирности) - у меня 10% 0,5. Кг сметаны , тоже любой жирности Печенье (у меня «сливкино») 300 грамм Масло сливочное -20 грамм примерно Молоко на глаз Сахар - 2-3 столовых ложки Желатин -30 грамм (2 пакетика) Печенье перебиваю в крошку , высыпаю в миску , добавляю растопленное слисвочное масло, и молоко , вымешиваю до состояния теста, выкладываю в форму, полностью заполняю ее , и ставлю в морозилку примерно на 15-20 минут . Творог перебиваю в блендере до состояния крема, добавляю сметану , перемешиваю до однородной массы , добавляю сахара буквально три столовых ложки , перемешиваю . Желатин заливаю кипятком, и на глаз , где то 60% выливаю в творог. Перемешиваю , достаю из морозилки корж, и выливаю туда всю творожную массу. В первом торте(просто белом) я ждала пока творог немного застынет прежде чем выливать слой клубники с желатином , во втором случае залила сразу , разницы нет . Во втором случае плохо разровняла творожный слой . Потом беру вишню, клубнику , перебиваю в блендере , добавляю сахар , желатин, заливаю на творог, и в холодильник . Я оставляю на ночь ) Это действительно очень просто , и по времени занимает не больше 40 минут ) Надеюсь , мой пост кому то да пригодится )
Из стакана любого сока можно приготовить кучу классных вкусняшек для деток. Я сегодня готовила из виноградного сока. Когда сыночек подрастет, буду обязательно ему готовить! ------------------------------------------- Жевательный мармелад ------------------------------------------- ▪ 300мл сока ▪ 150г сахара ▪ 40г желатина ---------------------------- В кастрюльке смешать сок, сахар и желатин. Оставить жидкость на столе, пока набухект желатин (быстрорастворимый желатин набухает примерно за 15-20 мин). Затем поставить массу на огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, дождаться, пока растворится желатин. После этого перелить желейную массу в силиконовую форму произвольной формы. Охладить до комнатной температуры, затем в холодильнике до полного застывания. Затем разрезать готовый мармелад на кубики. Можно обвалять в кокосовой стружке или сахарной пудре. ✴ P.s: Лучше выбирать сок или морс с насыщенным цветом и запахом. Тогда мармеладки будут ароматными и яркими. Если сок выбрать нейтральный по запаху (яблочный или виноградный, например), в готовых мармеладках может присутствовать лёгкий запах желатина.
Колбаса варёнка по домашнему. Готовится очень просто. По вкусу что-то среднее между магазинной варёнкой и нежным мясным паштетом. Ингредиенты: куриное филе, луковица, морковь, чёрный перец горошек, лавровый лист, свёкла, чеснок, паприка, кари, соль, желатин. В закипевшую воду опустить 4 куриных филе, луковицу, морковь, посолить, добавить горошек чёрного перца, пару лавровых листов. Варить до готовности. Готовое мясо выложить в большую миску или кастрюлю. Выдавливаем два зубчика чеснока. Добавляем сок свёклы (свёклу трём на мелкую терку, отжимаем в марле). Подготавливаем желатин - разводим 20 г желатина в 300 мл горячего куриного бульона, хорошо размешиваем до полного растворения. Выливаем в курицу. Добавляем паприку, кари. Всё хорошо сбиваем блендером до однородной массы. Пробуем, по необходимости добавляем соль и специи. Берём полторалитровую пластиковую бутылку, срезаем верх. Туда ложкой перекладывем фарш. Даём остыть (я поставила бутылку в кастрюлю с холодной водой), а потом помещаем на ночь в морозилку, чтобы желатин хорошо застыл. Достаём из морозилки, разрезаем пластик, даём немного оттаять. Приятного аппетита😘 Отмечаю, как и обещала 😊@juliakitty_17 @olyaol.la.la @an_bukva @grachkonastya22012018 @ekmzyrf1 @lifstrange @mamatanya5
Анна·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
ты в топе)
Юлия··
Мама дочки (1 год)
Ого! ))
Настя·
Мама сына (1 год)
Попробуйте вместо желатина агар агар . Ползнее
Анна··
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
@yulia-yu.yu ахххах)))))
Юлия··
Мама дочки (1 год)
фразу "спорный вопрос" я и написала. Но потом удалила. Во избежание споров 😁
Анна··
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
спорный вопрос) оба полезны, но для разного