Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
one_cat
one_cat
Мама сына (4 года), беременна (35 нед.)

Когда хочется чего-то вкусного к чаю и не хочется угрызений совести потом)))

Когда хочется чего-то вкусного к чаю и не хочется угрызений совести потом)))

Низкоуглеводный яблочный пирог из миндальной муки✨

Для теста:

1. Миндальная мука - 3 стакана

2. Кокосовая мука - 2-3 ст ложки

3. Ванилин - 20 г

4. Яйца - 2-3 шт

5. Растопленное сливочное масло - 100 г

6. Разрыхлитель/сода - 1 ч ложка

6. Корица и соль по щепотке

Для начинки:

1. Яблоки - 4-5 крупных

2. Сливочное масло - 80 г

3. Корица - 2 ч ложки

4. Стевия или эритрит - 1 ст ложка

5. Можно добавить немного молотого имбиря или мускатного ореха, но я не добавляла.

1. Все ингредиенты для теста смешиваем. Скатываем шар и убираем на 10 мин в холодильник.

2. Яблоки нарезаем мелким кубиком. В небольшую кастрюлю кладём сливочное масло, насыпаем нарезанные яблоки и остальные ингредиенты. Закрываем крышкой и оставляем на 10 мин до полуготовности.

3. В невысокой форме распределяем тесто, делаем бортики.

4. Выкладываем на него наши готовые яблоки. Можете сделать такие полоски, но это трудно с этим тестом😅, не советую.

5. В разогретую духовку на 25-30 мин при 180-190 градусах.

Божественный аромат по дому обеспечен✨

Как приготовить тесто на чебуреки?

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Кекс за 5 минут в микроволновке

Кекс за 5 минут) бомба! Вся семья не поняла, откуда он взялся 😂😂😂 4 ложки муки 4 ложки сахара 3 ложки молока 1 ложка какао 1 яйцо 3 ложки Сливочное масло Ванилин и разрыхлитель) В микроволновке -4-5 минут на максимальной мощности) #рецептыцаревны

Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление

Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.