Mom.life
Диагноз: Настя
froekensnork
Диагноз: Настя·Мама дочки (7 лет)

Как поработить гостей мидиями в белом вине за 10 минут?

post image
Срочное дополнение к моей незаслуженно забытой рубрике #естьдольшечемготовить.
Остерегайтесь подделок 😎😂

Нужно поработить гостей, потратив менее десяти минут? Вам сюда.

Мидии в белом вине. Трезвенникам и язвенникам дозволяется.

На двух голодных человек понадобятся:

🔸замороженные мидии в раковинах - 1 кг
🔸здоровенная луковица
🔸чеснок - 4 зубчика или две чайных ложки сухого
🔸петрушка (можно сушеную) - дохрена
🔸хорошее сливочное масло - треть пачки
🔸смесь перцев и соль - сколько позволит совесть
🔸белое сухое вино - 250 мл
🔸лимонный сок - пол-лимона (небольшого) сойдет, можно меньше
🔸очень свежий белый багет. Если достанете чесночный, гости будут ползать у вас в ногах.

Мелко режем лук и чеснок, обжариваем прямо в кастрюле на сливочном масле до легкого зарумянивания.
Бросаем туда очищенную от стеблей и (опционально) порезанную петрушку, перец, соль, наливаем жидкость от размороженных мидий (не смейте ее выливать, это ваш будущий бульон!!!!), вино и лимонный сок, доводим до кипения.
Вываливаем мидии.

Варим ПОД КРЫШКОЙ 3-5 минут на среднем огне, периодически встряхивая кастрюлю.

Чо делать с багетом. Если он замороженный, печем в разогретой до 180’ духовке 10-15 минут. Готовый надрезаем и щедро мажем маслом, петрушкой и чесноком.

Собсна, всё.

Подаем в широких и глубоких тарелках вместе с бульоном. В бульон полагается обмакивать хрустящий багет и стонать.

Атвичаю, вы обретете славу шеф-повара всея раёна.
Вот просто таки ничего не буду больше говорить, это нужно поглощать, а не обсуждать.

‼️‼️‼️АХТУНГ! УВАГА! ВНИМАНИЕ!!!
Мидии вызывают неконтролируемое повышение либидо. Остерегайтесь погодок.
11.10.2019
21436

Лучший комментарий

mompo
Mama Polly ·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Последняя фраза огонь !
11.10.2019 Нравится Ответить

Комментарии

marussya
Марина·Мама дочки (9 лет)
Багета нужно брать два😋 или один ну ооочень длинный. Не хватило😭
14.02.2020 Нравится Ответить
megusta
Мама Жени·Мама дочки (7 лет)
Наконец сделала сегодня, и объективно, они лучше чем во многих обычных морских ресторанчиках, рецепт огонь! Спасибо
04.11.2019 Нравится Ответить
froekensnork
Диагноз: Настя·Мама дочки (7 лет)
На здоровье!)) да, они прямо очень вкусные получаются.
05.11.2019 Нравится Ответить
megusta
Мама Жени·Мама дочки (7 лет)
@froekensnork очень хочется продолжения хештега естьдольшечемготовить:)
05.11.2019 Нравится Ответить
froekensnork
Диагноз: Настя·Мама дочки (7 лет)
@megusta, постепенно буду пополнять)))
05.11.2019 Нравится Ответить
rinamisha
Катерина·Мама троих детей
Обожаю🤪 как раз планировала в пятницу сделать
15.10.2019 Нравится Ответить
anastastit
Титова Анастасия·Мама дочки (7 лет)
Бомбический рецепт!!!!! Спасибо!!!! Мы с мужем кайфанули в обед)))))
13.10.2019 Нравится Ответить
froekensnork
Диагноз: Настя·Мама дочки (7 лет)
Ура!)))
13.10.2019 Нравится Ответить
obezianka
obezianka·Мама сына (9 лет)
Мне очень нравится подача рецепта 😂
12.10.2019 Нравится Ответить
feiolie
А зеленую бяку,похожую на водоросли,у мидий не надо удалять?
12.10.2019 Нравится Ответить
froekensnork
Диагноз: Настя·Мама дочки (7 лет)
Ничего не нужно трогать)
12.10.2019 Нравится Ответить
ulianova_kseniya
Ксения Ульянова·Мама дочки (8 лет)
А я хочу сказать вам спасибо за рецепт супа с ленивыми фрикадельками 🌹😄 поскольку морепродукты я не ем.
12.10.2019 Нравится Ответить
froekensnork
Диагноз: Настя·Мама дочки (7 лет)
Этот рецепт уже стал легендой 😂😂 столько детей, оказывается, таки едят фрикадельки!)))
12.10.2019 Нравится Ответить
mariinaa
марина·Мама дочки (8 лет)
Как Вы пишете 😍😍👍 ужин на сег определён! Спасииибоо 😀
12.10.2019 Нравится Ответить
katemackate
Kate MacKate·Мама дочки (6 лет)
Поехала я в РиФ за мидиями, ибо доставку ждать нет сил😂
12.10.2019 Нравится Ответить
absolument-blonde
Как-то так ·Мама двоих (7 лет, 14 лет)
стикер
12.10.2019 Нравится Ответить
deliria
Анна·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
А 1 кг мидий это на ск порций получается?
12.10.2019 Нравится Ответить
froekensnork
Диагноз: Настя·Мама дочки (7 лет)
стикер
12.10.2019 Нравится Ответить
deliria
Анна·Мама двоих (7 лет, 10 лет)
@froekensnork да, я уже увидела, что проглядела, спасибо!
12.10.2019 Нравится Ответить
megusta
Мама Жени·Мама дочки (7 лет)
закинула в корзиру деликатески пару упаковок мидий:) спасибо за идею!
12.10.2019 Нравится Ответить
seleznevatmb
Sveto4ka013·Мама сына (6 лет)
Огонь рецепт! Спасибо) сделаю на пятничный ужин🤪 с чесночным багетом это омномном
12.10.2019 Нравится Ответить
anastastit
Титова Анастасия·Мама дочки (7 лет)
Омммномном! Вечером испробуем!
12.10.2019 Нравится Ответить
aquamarine
Tanya·Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Ахахха остерегайтесь погодок😂
12.10.2019 Нравится Ответить
kitty_005
Kitty Cat·Мама дочки (6 лет)
Обожаю это😍правда, раньше делала в томатном соусе, попробую теперь в винном, благодарю за рецепт💐
11.10.2019 Нравится Ответить
qsuka
QsuKa·Мама дочки (9 лет)
как здорово ! спасибо 😘 утащила в рецепты )
11.10.2019 Нравится Ответить
olga__m
Ольга·Мама двоих (2 года, 7 лет)
Сорри за вопрос, а чо это ты остерегаешься погодок?? Вы с вашим генофондом просто обязаны родить еще одну принцессу ❤
11.10.2019 Нравится Ответить
olga__m
Ольга·Мама двоих (2 года, 7 лет)
@froekensnork а рецепт бомбический, как и все в этой рубрике 🌺 не пробовала только тартар вроде бы, все остальное в ходу
11.10.2019 Нравится Ответить
froekensnork
Диагноз: Настя·Мама дочки (7 лет)
@olga__m, не пробовала тартар??!! Еретичка!!!
11.10.2019 Нравится Ответить
olga__m
Ольга·Мама двоих (2 года, 7 лет)
@froekensnork 🙈 ну простии, я дорасту до него обязательно)))
12.10.2019 Нравится Ответить
lostry
Олеся·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Самый бомбический рецепт из когда-либо прочитанных 😂😁👍
11.10.2019 Нравится Ответить
or1en
Елена·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Надо попробовать) а какие мидии покупаете обычно?
11.10.2019 Нравится Ответить
froekensnork
Диагноз: Настя·Мама дочки (7 лет)
@fornarina, деликатеска спасет мир!!!
11.10.2019 Нравится Ответить
or1en
Елена·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
@froekensnork, а какие именно там берёте?
29.11.2019 Нравится Ответить
or1en
Елена·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
@froekensnork, все увидела, что они только размером отличаются) спасибо за рецепт😊
29.11.2019 Нравится Ответить
mompo
Mama Polly ·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Последняя фраза огонь !
11.10.2019 Нравится Ответить
Читайте также