Mom.life
Анастасия
nastasiya.sergevna
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 11 лет)
post image
Иногда, хочется быть полезной и поделиться своим опытом 🎓
Хочу рассказать, как я готовлю домашние пюрешки сынишке.

Что бы приготовить домашнее пюре, которое в течении недели спокойно хранится в холодильнике, вам нужны будут баночки от бабушкиного лукошка, у них хорошие крышки.
1. Тщательно моем баночки, убираем этикетку
2. В маленькой кастрюльке ставим варить овощи, мясо или фрукты. Варим до готовности, снимаем с огня, сливаем лишнюю воду в кружку, блендером делаем пюре, можно бульон добавлять назад в пюре, что бы получить нужную консистенцию. Потом ставим пюре снова на огонь и доводим до кипения.
3. Пока возитесь с пюре, в это время нужно простерилизовать баночки и крышки. В кастюльку наливает 3 см воды, как только закипела, ставите туда перевернутые баночки и кидаете крышки, 3 минуты кипятите.
4. Кипящее пюре нужно разложить по баночкам и закрыть крышками, перевернуть и укрыть полотенцем.

Остывшие баночки потом переворачиваем на дно, если крышка щелкнет, то вы успешно "законсервировали" пюре (крышка в центре будет вогнута) и при открывании будет хлопок. Готовое пюре хранить в холодильнике. Если крышка не вогнулась, то это пюре желательно съесть в течении 1-2 дней, т.е. самым первым. Это не значит, что оно плохое, просто в баночку попал воздух и такое пюре не будет храниться.

🍎Фруктовое пюре я делала из груш и яблок
🥕Овощное из кабачка, цветной капусты, картофеля, брокколи, тыквы, моркови
🍖Мясное - индейка, курица, говядина.

Овощное и мясное пюре закрываю в отдельные баночки, а при кормлении смешиваю в чашке.
Пюре я никогда не грею в микроволновке, за 15 минут до кормления ставлю баночки из холодильника в горячую воду.

Мясо варю до готовности, сливаю первый бульон, наливаю воду из чайника, довожу до кипения и делаю пюре на втором бульоне. Первый бульон использую для приготовления еды взрослым.
Бульон от фруктов можно давать как компотик.

Домашнее пюре намного экономичнее, и получается, что ты уверена в процессе приготовления и качестве продуктов.

На фото пюре из цветной капусты и из индейки.

Если остались вопросы, то пишите.
#пюре #домашнеепюре #детскоепитание
10.09.2019
4411

Лучший комментарий

nadya-30
Надежда·Мама троих детей
Вопрос один: откуда у Вас столько времени???
10.09.2019 Нравится Ответить
motheralice
Алисa·Мама сына (6 лет)
Блендер делает из овощей клейстер , такая консистенция не нравится моему, рвотный рефлекс сразу. Добавляю водички, ситуация не на много меняется, все равно вязкая консистенция. Даешь покупные баночки - ест с удовольствием. Своё варю- рвотный рефлекс😞 Как делать нормальную жижу, как в покупных?
10.09.2019 Нравится Ответить
nataly.bg
Наталья·Мама двоих (7 лет, 21 год)
Клейстер от картофеля вроде только получается. Остальные овощи даже нежнее баночных. Попробуйте через ситечко протирать
10.09.2019 Нравится Ответить

Комментарии

nastasia9106
Головачева Анастасия·Мама дочки (8 лет)
Эти банки могут храниться гораздо дольше.
11.09.2019 Нравится Ответить
malineza
Виктория·Мама двоих (3 года, 7 лет)
А почему нельзя готовить непосредственно перед кормлением?
10.09.2019 Нравится Ответить
malineza
Виктория·Мама двоих (3 года, 7 лет)
@nastasiya.sergevna я варю на 1 раз каждый день. 3 раза в день) иногда суп на 2 дня ему варю. Не взвешиваю, на глаз немного всего добавляю и варю
10.09.2019 Нравится Ответить
nastasiya.sergevna
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 11 лет)
@aleksa_bordo сейчас можно заморозить свои кабачки, брокколи и цветную капусту, потом из этого делать пюре. Я так и делала, прикорм начали в апреле со своих овощей
10.09.2019 Нравится Ответить
nastasiya.sergevna
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 11 лет)
@vika.victoria молодец! У меня нет на это времени: 2е детей и работа
10.09.2019 Нравится Ответить
aleksa_bordo
Александра·Мама двоих (5 лет, 13 лет)
стикер
10.09.2019 Нравится Ответить
nastasiya.sergevna
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 11 лет)
Фрукты да, если чуть сахара добавить, то долго стоят. У меня одна экспериментальная овощная баночка пюре стоит 4 месяца, хочу год подержать и открыть
10.09.2019 Нравится Ответить
evochka201020
МадамМама·Мама сына (8 лет)
@nastasiya.sergevna, я сыну всегда так делаю, спокойно стоят с осени до весны, но я под крышку зааатываю
10.09.2019 Нравится Ответить
motheralice
Алисa·Мама сына (6 лет)
Блендер делает из овощей клейстер , такая консистенция не нравится моему, рвотный рефлекс сразу. Добавляю водички, ситуация не на много меняется, все равно вязкая консистенция. Даешь покупные баночки - ест с удовольствием. Своё варю- рвотный рефлекс😞 Как делать нормальную жижу, как в покупных?
10.09.2019 Нравится Ответить
nastasiya.sergevna
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 11 лет)
Когда варите, должно быть достаточно воды, см на 4 выше овощей. Блендером нужно делать движения вверх-вниз, так воздушнее получается. Я все мешаю с кабачком, может поэтому хорошая текстура получается
10.09.2019 Нравится Ответить
evochka201020
МадамМама·Мама сына (8 лет)
Есть в некоторых блендерах специальная насадка, не делает клейстер, опробовано на себе)
10.09.2019 Нравится Ответить
irinka123
Ирина·Мама двоих (1 год, 6 лет)
У нас такая же беда с рвотным рефлексом
Причём пробовала и разные овощи и гречку ((
Ест только покупное ((
11.09.2019 Нравится Ответить
nadya-30
Надежда·Мама троих детей
Вопрос один: откуда у Вас столько времени???
10.09.2019 Нравится Ответить
nastasiya.sergevna
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 11 лет)
Это не долго, правда. Зато потом удобно, достал готовую банку, погрел и все. Не надо каждый раз готовить
10.09.2019 Нравится Ответить
yuliya_ip
Юлия·Мама двоих (4 года, 6 лет)
Спасибо, добавила в закладки 😊
10.09.2019 Нравится Ответить
nastasiya.sergevna
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 11 лет)
Пожалуйста
10.09.2019 Нравится Ответить
Читайте также