Стоит ли сливать первую воду при варке куриного бульона?
Когда варите куриный бульон (из голеней), первую воду сливаете?
Когда варите куриный бульон (из голеней), первую воду сливаете?
ЕленаМама дочки (8 лет)
Раньше не сливала. А сейчас сливаю. Курицу промываю. Столько с неё выходит. Не люблю эту кровь
АнгелинаМама троих детей
Всегда сливаю, промываю и мясо и курицу и кастрюлю) и в чистой холодной воде варю. Но первый бульон сливаю почти сразу после закипания. Не варю долго
ЕленаМама двоих (3 года, 8 лет)
Сливаю с любого мяса
АннаМама дочки (3 года)
Не сливаю, свекровь Как то варит, не сливает, но у нее супер прозрачный и наваристый бульон получается
ЕкатеринаМама двоих (2 года, 5 лет)
Читала напряжённо комментарии, думала я одна не сливаю 😂😂😂 но нет, слава богу, я не сливаю ))
МарияМама двоих (3 года, 9 лет)
Аналогично )
МАРИЯ Мама сына (9 лет)
Да сливаю, всегда
АннаМама сына (5 лет)
Провариваю минут 15-20 и сливаю, мою кастрюлю и промываю мясо.
Абсолютно без разницы курица это или какое-то другое мясо.
Пичкают всем, чем можно.
Плюс луковицу кидаю тоже.
Так же делают, но решила посмотреть рецепт, смотрю, что первый бульон с курицы не сливают, думаю, может, я что не так делаю. Судя по комментариям, все-таки большинство сливает.
АннаМама сына (5 лет)
@lyalyailina, в рецептах не сильно заморачиваются в этом вопросе.
Даже сказала бы, что не вдаются в него.
У нас курица практически вся балтптицепромовская, поэтому ее так точно нужно обрабатывать.
В последнее время отказалась от нее, беру петруху. Но доверия все же тоже нет.
KseniyaМама сына (6 лет)
+++
KseniyaМама сына (6 лет)
Всегда сливаю. Не только куриный
КсенияМама сына (2 года)
Нет, только с суповой курицы.
НатальяМама сына (4 года)
Не сливаю никогда. Пенку убираю и всё
АленаМама двоих (5 лет, 23 года)
Сливаю. Он тогда прозрачный
ЮлияМама двоих (5 лет, 21 год)
С курицы никогда не сливаю. Варю с луковицей
ОльгаМама двоих (6 лет, 17 лет)
Со своей курице не сливаю. С магазиной всегда сливаю
@m.o.v1712 @cvetnaya2003 С самого начала заливаете холодной водой?
АннаМама троих детей
Да,
ОльгаМама двоих (5 лет, 7 лет)
Я нет. В отдельной кастрюльке кипячу воду и перекладываю в кипящую)
АняМама двоих (младенец)
Сливаю первую воду и с курицы и со свинины/говядины
ВикторияМама сына (9 лет)
Из домашних бы не сливала, только пену убрала
Из магазинных по ситуации
Балтптицепром точно сливала бы, а еще лучше, не брала бы вообще😒
StasyaМама дочки (2 года)
@lyalyailina, по вкусу и цвету отличается
Не воняет тухляком
ВикторияМама сына (9 лет)
@lyalyailina, не воняет тухляком, рыбой, и вообще нет странного запахА
АняМама двоих (младенец)
@lyalyailina, я беру на рынке, на Интернациональной. Но может и на других есть, Гурьевские куры- очень вкусные и суп из них ароматный. Лучше и балтприцепрома и петрухи
АннаМама троих детей
Я всегда сливаю, промываю и заливаю чистой водой
ОльгаМама двоих (5 лет, 7 лет)
Я всегда сливаю первый бульон
Екатерина·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Читала напряжённо комментарии, думала я одна не сливаю 😂😂😂 но нет, слава богу, я не сливаю ))
·4 отметок «Нравится»4·Ответить