Панкейки 🥞
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
_______________________________
✅Быстро
✅Просто
✅Без масла
🥞Ингредиенты:
Молоко: 200 мл.
Яйца: 2 шт.
Мука: 250 гр.
Сахар: 100 гр.
Разрыхлитель: 10 гр.
Ванильный сахар или ванильный экстракт
❗Для этого рецепта без масла обязательное условие сковорода с антипригарным покрытием
🥞Приготовление:
✅Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром.
✅Взбиваем венчиком до небольшой светлой пены и вливаем молоко.
✅Соединяем вместе и просеиваем все сыпучие ингредиенты прямо в тесто.
Хорошо размешать, чтобы не было комочков.
👌У вас получится густоватое тесто.
👌Чтобы панкейки вышли более пышные, вы можете поэксперементировать, добавляя больше муки.
✅Сковороду разогреть, убавить огонь до среднего.
✅На сухую, ничем не смазанную сковороду выливаем немного теста, у меня 2 ст.л.
✅Наливаем каждую следующую ложку, в середину будущего панкейка.
✅Сразу закрываем панкейк крышкой.
✅Как только бока панкейка немного побелеют и появятся небольшие дырочки, панкейк можно переворачивать.
✅Таким образом жарим все панкейки.
Приятного аппетита 🌹
Комментарии
Да. Чтобы они были пышными попробуйте добавить больше муки, тесто станет гуще чем обычно, но результат будет как на фото.
И ещё, важно просеять сыпучие продукты, попробуйте 👍
@safaretsku, спасибо за совет, забрала рецепт в закладки👍🏼
На мою семью, рецепт увеличивается, до 5-6 яиц. Дети любят. Первую тарелку с пылу жару, типо пробуют
Обязательно попробую по вашему рецепту, еще ни разу не получались такие панкейки у меня.
Да, я выше в комменте написала тоже, что если сковорода не ап то масло растительное в тесто 👍
@viku6ka я люблю их со сметаной. А так можно просто сахарный сироп сделать.
Или растопленное сливочное масло))) еще вкусней будет))
Да, тоже можно, просто именно этот рецепт идёт без масла, типо пп немного 😁
А вообще да, я обожаю со сливочным маслом что блины что панкейки)
@safaretsku если честно то я не понимаю ПП. Мне кажется что полезнее питаться натуральными продуктами экологически чистыми и без ГМО...
А за рецепт спасибо)))
@em-vv пп и я вещи несовместимые, люблю всё жирное и вредное 😂😂😂
@tanya.skm.001 на чугунной тоже можно, но там в тесто тогда нужно добавить растительное масло, я так делала)
Это ваше фото? Просто сколько делаю по разным рецептам, нк получаются такие пышные