Пышные оладушки🥞
⠀
Идеальный и беспроигрышный рецепт😇
⠀
Вам понадобиться;)
🥚2 яйца
🥄4 столовых ложки сахара (можно меньше, как любите, а можно и без него😉 я люблю сладенькое 😇)
🧂200 грамм муки
🍶200 грамм сметаны (я брала 20%)
🥄1 чайная ложка соды
🥄2 столовые ложки растительного масла
⠀
1. Взбиваем яйца с сахаром венчиком
2. В сметану добавляем одну чайную ложку соды и перемешеваем. Гасить соду уксусом не нужно‼️ этот процесс происходит и с кисломолочными продуктами;)
3. Добавляем сметану к смеси яиц, перемешиваем
4. Добавляем муку
5. Тесто должно получиться не жидким, чуть гуще сметаны и тянулось;)
6. Жарим оладушки с двух сторон под крышкой сковородки
⠀
К нас такие оладьи разлетаются в два счета😍🥞
Мои немного подгорели, но это вопрос хорошей сковороды 😇 подарю её мужу на др😉
⠀
⠀
Приятного аппетита😍
⠀
#pevnaya_гастроминутка
Комментарии
А я еще на молоке делаю оладки это есть у Юлии Высоцкой рецепт , они называются беларусские к т лепешки
Благодарю за рецепт ! Пышные получились и очень вкусные 😊
Аааа, класс ❤️ я рада что вам пригодилось и понравились😍😍😍
Спасибо за рецепт, как раз с оладушками в последнее время у меня проблемы )
А 11 уже даёте такие ? Хочу спечь по рецепту и не знаю когда вводят там по феншую сахар сметану и соду ))
А у меня они как остынут такие дубовые становятся капец,но это на кефире или если не дубовые то не пышные
Делала их позавчера;) сегодня доели, все было в порядке;) не дубовые
@pevnaya.a ох) закончилась обычная мука и на кофемолку нордик (овсянку) помолола) и все)
Дякую! Спробую ваш рецепт, бо на кефірі останнім часом якісь не дуже)
Блин, наверное тупой вопрос, я просто не готовлю...а как это тесто выложить на сковородку если оно такое жидкое , чтобы не растеклись сильно?)
Оно прихватывается на горячей сковороде быстрее, чем растекается. Поэтому тесто и должно быть не слишком жидким
Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира
Всем доброго утра✨
На завтрак у нас оладушки🥰
У кого что сегодня на завтрак?
Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋
Яйца-2шт🥚
Кефир-500гр🥛
Сахар-4 столовые ложки🥄
Сода-1ч ложка🥄
Щепотка соли🧂
Мука-500гр
Растительное масло-3 столовые ложки🥄
Приготовление;
Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем.
Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем.
Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем ...
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Пышные оладушки на кефире 🥞
Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
...
Какой пирог получил высшую оценку в больнице?
Свекр лежит в больнице, я ему сегодня собрала передачку, в т.ч. спекла пирог с курицей и грибами. Он мне вечером звонит и говорит, что всей палатой ставят мне 5+!🤭 Три раза повторил "Бик зур рахмат, кызым!" (Спасибо большое, дочка на татарском). Мне так приятно стало, не ожидала такой высокой оценки😁
Действительно, пироги из этого теста безпроигрышный вариант!
250 г сметаны
150 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
400-500 г муки
Сметану перемешивае...
Ой, ну всё. Я в магазин за сметаной )))