Время абрикосов пришло😁Абрикосовый пирог с миндалём!🍑👌🏻😋оооочень вкусно!
Куриное яйцо 2шт
Миндаль 50г
Мука 300г(или 100г муки и 200г миндальной крошки)
Сливочное масло 150г
Сахарная пудра 20г
Абрикосы 20шт
Сахар 120г
Разрыхлитель
1️⃣растираем 70г сливочного масла с сахарной пудрой,вливаем заранее взбитое яйцо,перемешиваем и одновременно взбиваем до однородной массы
2️⃣добавляем жаренный миндаль,который надо предварительно покрошить и неполный стакан муки,дать постоять.Муку можно заменить миндальной крошкой.Но для фактуры все равно добавить миндаль орешков так 20.
3️⃣абрикосы помыть, разрезать на половинки и вынуть косточки.
4️⃣сахарный сироп:1стакан воды и 1\2 стакана сахара довести воду до кипения и варить помешивая 10 мин сироп,потом,примерно на 1 мин опускаем абрикосы(срезом вниз) и достаём на тарелочку,они должны стать немного мягкими,но не потерять форму,остудить.
5️⃣для теста:смешать 100г муки с разрыхлителем,добавить 2 ст ложки сахара и немного соли,добавить холодное натертое на крупной терке сливочное масло(150-70)=80г и замесить тесто,добавить желток.Слепить шар,обернуть в плёнку и убрать в холодильник минут на 20.
6️⃣собираем все вместе
Тесто тоненькой на дно формы.Далее положить и разровнять миндальную начинку,сверху выложить абрикосы.
7️⃣Духовка 180градусов,45 минут
Приятного аппетита!😋🙌🏼🥮
#рецепт
#кулинар
#пирог
Комментарии
Да да, хотим рецепт) а то уже с выбором абрикосов плохо становится, скоро совсем уйдут
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))
«Творожные пончики»
Творог 9% 170гр
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Подсолнечное масло 250 мл
Мука 160 гр
Сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления
Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, он...
Рецепт вафель: 6 штук за 15 минут с фото и советами
Классный рецепт вафель .
видела этот рецепт здесь , и решила повторить, очень понравилось и поэтому решила с вами тоже поделиться
из этого рецепта получается 6 шт.
яйцо - 1 шт
сахар - 60г
сметана - 100г
разрыхлитель - 4 гр
мука - 100г
раст масло - 10г
Яйца взбить ссахаром до бела, минут 10.
Добавить сметану, перемешать, затем разрыхлитель и муку с маслом. все перемешиваем до однородной массы и жарим
По желанию вы можете добавить шоколад и фрукты сверху .
Абрикосовый пирог (с 3 месяцев малышу)
120 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
2 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/8 ч.л. соли
1 ст.л. ванильного сахара
абрикосы, сахарная пудра для посыпки
Сливочное масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем ваниль и еще раз взбиваем.
Вводим просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто
Перекладываем тесто в смазанную или застеленную перг...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Рецепт написала сверху к фото!😊