Как приготовить нежнейшие блины на сметане и рисовой муке?

Question

Рубрика #завалялось 
Сегодня это была сметана и перепелиные яйца

🥞Блины на сметане и рисовой муке😍

Получились просто нежнейшие блины, которые тают во рту🤤🤤🤤

🥚Перепелиные яйца - 5шт,
🥛Сметана - 0,5л,
🍚Мука рисовая - грамм 150-200,
🧂Щепотка соли, ванилин по вкусу,
🍭Сахар - 2 столовые ложки,
Щепотка соды или разрыхлителя,
🥃Оливковое масло,
☕️Кипяток - 100мл.

Яйца, сахар, соль хорошенько взбить. Отдельно взбить сметану, минут 5 (не обязательно, но говорят пышности придает). Смешать сметану с яичной смесью, хорошенько смешать, добавить щепотку соды/разрыхлителя. Добавить муку. Должна получится густая масса, почти как на оладьи. Добавить оливковое масло, примерно столовую ложку (наливала на глаз), ванилин. Затем помешивая тесто, медленно влить кипяток. Вымешать. Дать постоять минут 5-10. Тесто должно получится немного погуще, чем на обычные тонкие блинчики.

Жарила на оливковом масле, на среднем огне. Если первую сторону недожарить, то перевернуть будет сложно, они будут рваться.

В общем, как-то так😍

#пп или #ни_капли_ни_пп  решайте сами😂

#блины #масленица #рисовыеблинчики

..... · Answer

Красивые блинчики,а то тут большинство черные подгорелые выкладывают и их хвалят еще и просят рецепт  🤣🤣🤣

Diana · Answer

@limonchik155, я бы с ума сошла от такой панели! Я сбегала со съемной квартиры только за то, что духовка дерьмово печет, а тут🤣🤣🤣

..... · Answer

@di_dusya это наша кв куда сбежать)а новую плиту  из за блинов   не хочется брать ахах

Diana · Answer

@limonchik155, я бы мужу весь мозг вынесла😂 для меня плита и духовка самое важное на кухне))

Ирина · Answer

Интересно, а можно вместо муки использовать безмолочную рисовую кашу?) 😊

Diana · Answer

Хм... думаю что попробовать стоит))

Как приготовить нежнейшие блины на сметане и рисовой муке?

Комментарии