Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!
Собрали 9 лучших маринадов для мяса: луковый, кефирный, соевый, лимонный и другие. Подробные рецепты и советы для идеального шашлыка.
И ещё один рецептик Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪 Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда Битые огурцы Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший ( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые) Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , чеснок мелко порезать ( 2 зубчика), перец Чили уже на любителя В холодильник минимум на пол часика :) #олюшкаготовит
#делюсьедой Если вам надоел хумус, попробуйте приготовить бабагануш, как альтернативу. 🍆Бабагануш- это восточная намазка на основе баклажанов, подходит на цельнозерновой тост 🥪или к свежим овощам!🥗 Думаю, многие встречали это блюдо в Египте.🏝 Что нужно? 🍆2 баклажана; 🥜2 ст. л. кунжутных семян или пасты тахини; 🥛30 мл густого турецкого йогурта(я часто готовлю без него); 🥗1 зуб. чеснока; 🍋1 ст. л. лимонного сока; 🧂1/4 ч. л. молотого кориандра; 🧂1/4 ч. л. кумина (зиры); 🍈1 ст. л. оливкового масла, 🧂соль по вкусу; 🧂красный перец по вкусу; Как готовить? 1. Помыть и запечь баклажаны в духовке при температуре 200 гр. в течение 30 минут. 2. Дать запеченным баклажанам остыть, затем разрезать их вдоль и достать мякоть ложкой. 3. Переложить мякоть баклажанов в блендер, добавь к ней кунжутную пасту, йогурт, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и специи.Взбить до консистенции пюре. 4. Закуска из баклажанов (бабагануш) готова, полейте оливковым маслом,добавьте зелени. Приятного аппетита! Делитесь вашим любимым блюдом из баклажанов? #olhad_полезнаяеда
