Ловите рецепт новогодних кефирных пряников!
⠀
Обязательно ❤ и сохраняем пост
⠀
Если хочешь остаться на моей страничке))) Инстаграм ввел нововведение. Ну об этом поже в следующих постах расскажу!!!!
⠀
Итак нам понадобятся :
⠀
Кефир- 250мл
Разрехрытеля- 30гр.
Ванильный сахар- 2пач.
Яйца - 2шт.
Растительное масло- 180 мл.
Молоко- 4 ст.л.
Мука- 700 гр.
Сахар- 200гр.
⠀
Для глазури:
⠀
Сахарная пудра - 180гр.
⠀
Берем яйца отделяем желтки от белков, белки убираем для глазури,а желтки пойдут на тесто.
⠀
Соединяем желтки,сахар,масло,молоко,ванильный сахар или ванилин,кефир ,постепенно вводим муку ,разрыхлитель и замешиваем тесто не тугое. Готовое тесто отправляем в холодильник на 1 час .Накрыть пищевой пленкой.
⠀
Раскатываем тесто толщиной 1см. затем выдавливаем стаканом или можно использовать новогодние формочки для выпекания пожеланию!
⠀
Духовку разогреваем зарание до 200 градусов !
⠀
Выкладываем готовые круги на противень застеленную бумагой для выпекания. Выпекаем 20мин.
Тем временем готовим глазурь.
⠀
Оставшиеся белки соединяем с сахарной пудрой и взбиваем миксером. Даем остыть пряникам. В голубой миске перемешиваем пряники с глазурью. Глазурь примерно поливаем 2-мя ст.л. Затем Раскладываем на поднос и даем глазури подсохнуть.
⠀
Приятного аппетита!