Для тех, кто хочет ребенка кормить майонезными салатами и не переживать за состав 👌😉
Обязательное условие - наличие блендера
Берете растительное масло 200 г, молоко 50 г, немного соли, взбиваете пару минут на максимальной скорости. Все, майонез готов) Если получился жидковатый по консистенции, добавляйте ещё масла и снова взбиваете, консистенция должна быть как у обычного майонеза.
Более диетический вариант предполагает добавление классического йогурта в пропорции 1/1, но я так ни разу не пробовала сделать.
Использовала рецепт для салатов, шаурмы и тд. В чистом виде подвох, наверное, всё же будет заметен, а как заправка для блюд идеально 👍
Если добавить горчицу, то вкус вообще не отличить. Добавляла ещё лимонный сок во взбитый майонез и ещё раз взбивала (так по рецепту было), пару раз нормально взбился, а один раз молоко свернулось и пришлось все вылить, так что больше так не экспериментирую, жалко продукты)
Есть ещё такой же рецепт с сырым яйцом, но это уже вариант для взрослого, ребенку бы не рискнула давать
#рецептыворонеж