Хочется немного лета☀️! Поэтому ловите кабачковый тортик.
Делается легко, а съедается быстро😋.
📌кабачок 1-2 лт
📌1 яйцо
📌Укроп
📌мука
📌сыр
📌соль, перец
📌помидоры
📌майонез (можно сметану)
📌чеснок
.
Сначала готовим кабачки. Натрём на тёрке, немного посолим, разомнем и дадим 15 мин постоять. Выделившийся сок хорошо отжать руками. Затем добавляем яйцо, тертый сыр на мелкой тёрке, соль, перец, немного укропа и муку. Муку надо на глаз. Не должно быть слишком жидкое тесто (это если плохо отжали сок). У меня уходит 2-3 ст.ложки муки примерно.
Формируем и жарим одинаковые круги (у меня есть железная форма) небольшим количеством масла, чтобы не было жирно.
Каждый слой смазать соусом (майонез+чеснок+укроп) и помидором.
Приятного аппетита!
#готовимдома #готовимвкусно #готовимбыстро #кабачки #рецептотzengall #кабачковыйторт