Хочется немного лета☀️! Поэтому ловите кабачковый тортик.

Делается легко, а съедается быстро😋.

📌кабачок 1-2 лт

📌1 яйцо

📌Укроп

📌мука

📌сыр

📌соль, перец

📌помидоры

📌майонез (можно сметану)

📌чеснок

.

Сначала готовим кабачки. Натрём на тёрке, немного посолим, разомнем и дадим 15 мин постоять. Выделившийся сок хорошо отжать руками. Затем добавляем яйцо, тертый сыр на мелкой тёрке, соль, перец, немного укропа и муку. Муку надо на глаз. Не должно быть слишком жидкое тесто (это если плохо отжали сок). У меня уходит 2-3 ст.ложки муки примерно.

Формируем и жарим одинаковые круги (у меня есть железная форма) небольшим количеством масла, чтобы не было жирно.

Каждый слой смазать соусом (майонез+чеснок+укроп) и помидором.

Приятного аппетита!

#готовимдома #готовимвкусно #готовимбыстро #кабачки #рецептотzengall #кабачковыйторт