Кабачковые блинчики
Можно сократить вдвое , если много🤓
Натереть 400 г на мелкой тёрке кабачки ( отжать жидкость минут через 5)
В другой миске смешать 4 яйца , 450 мл тёплого кефира , 280 г муки ( у меня безглютеновая гарнец), соль, щепотка соды , укроп мелко порубить и чеснок ( у меня сушеный)- все смешать и добавить кабачки
Разогреть сковороду , я смазывала чуть чуть маслом гхи ( на антипригарной сковороде )
После каждый блинчик тоже смазала маслом и вуаля
Соус идеальный к ним : сметана, соль , перец, чеснок и зелень 👌🏾
#олюшкаготовит
Лучший комментарий
Приготовила. Ооочень вкусно👍 муж вообще не любитель кабачков, однако, уплетал за обе щеки:))
Комментарии
Можно еще цельнозерновой вместо пшеничной муки и будет хороший для диабетиков рецепт! Супеер☺️
Спасибо за рецепт! Не подскажите, почему блинчики чуть горчат.всё свежее, кефир пробовала перед готовкой.
Приготовила. Ооочень вкусно👍 муж вообще не любитель кабачков, однако, уплетал за обе щеки:))
@ata_ta я у вас уже 3 рецептика приглядела😎 Осталось найти время, чтоб их приготовить 😀
@ata_ta сырники (очень люблю, но не получаются они у меня😔) Блин с бананом и яблоком и что-то ещё ☺
А расскажите пжл что это за масло гхи такое ? Где взять ? Слышала уже но не пойму что это
Это прокипяченное масло, в результате выпаривается вода, казеин и часть лактозы. На нем можно жарить, а на сливочном масле нежелательно . Оно полезнее в миллион раз. карамелизируется и вкус ореховый такой вкусный получается .
@kolobohek гхи немного иначе, чем обычное топленое готовится и как минимум оно полезнее, ну и ещё у него аромат и вкус намного лучше
Их можно смазать "кремом": творожный сыр+сметана+чеснок и зелень, сверху ломтики помидоров и собрать как тортик)
Когда я уже начну готовить, а не просто сохранять твои рецепты)))
Интересный рецепт. Я делаю без кефира. Надо попробовать ваш.
@vita333 я делаю как оладушки. Детям есть так удобнее. Пропорции примерно. Сегодня делала из двух кабачков ~1,5кг, 4 яйца, соль и муки до консистенции сметаны. Кабачки натерла и отжала.
Маринованные кабачки быстрого приготовления: рецепт с уксусом
Я вам щас ТАКОЕ расскажу!!!
нет, конечно, кто-то из вас определенно об этом знает.
Итак.
✨Маринованные кабачки✨ (которые можно есть сразу)
Что надо?
• Кабачки (у меня было 4 шт примерно по 20см)
• Укроп свежий - 1 пучок
• Уксус столовый 9% - 3 столовых ложки
• Сахар - 2 столовых ложки
• соль - 1 чайная ложка с горкой
• растительное масло - 3 столовых ложки
• чеснок - 4 зубчика (контролируйте количество самостоятельно, я люблю посильнее)
Что делаем?
Моем кабачки, убираем кожицу. Нарез...
Салат из кабачков с помидорами и сыром: простой рецепт
Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Обожаюююю