Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Даша
Даша
Мама двоих (младенец)

Сейчас может кому открою новое блюдо, а кто-то уже давно делает его, как сегодня сделала я первый раз. Творожные…

Сейчас может кому открою новое блюдо, а кто-то уже давно делает его, как сегодня сделала я первый раз.

Творожные глазированные сырки.

Можно даже тем кто на ПП!!!

Очень все просто, быстро и вкусно получилось. Больше никогда не куплю магазинные!

Рецепт напишу:

Нужно:

Пачка творога (не мягкого)

1-2 плитки горького шоколада (кто не на ПП, можно и молочного)

Сахар/сах.зам

Какие-нибудь ягоды, джемы и т.п. наполнители. Можно даже кокосовую стружку в творог добавить.

Растопить шоколад на водяной бане, смазать силиконовые формочки для кексов (покупала в фикс прайсе) шоколадом с помощью чайной ложки, не тонким слоем. Поставить на 10 минут в морозилку.

Творог смешать с сахаром/сах.замом (кокосовой стружки, если решили добавить ее)

Достать формочки, положить творог, наполовину заполнив формочку, затем положить джем/ягодки, наверх творог и запечатать шоколадом. Убрать в морозилку минут на 20.

Можно кушать)))

48

Лучший комментарий

kseniya.96

КсенияМама дочки (1 год)

@dassshik очень удобно шоколад держать в нужной консистенции с помощью кондитерского мешка(или файлика). Я беру от блендера стакан, наливаю очень горячую воду, в мешок кондитерский кладу шоколадку поломанную и этот конвертик в чашу с кипятком. Шоколад топится, через пару тройку минут уже жидкий. Просто на водяной бане может свернуться, если чуть передержать.

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@anelkam1982 да, пять штучек

Ответить

Комментарии

kseniya.96

КсенияМама дочки (1 год)

@dassshik завтра в личку напишу) только нужен агар-агар и градусник кулинарный. Ну и миксер желательно планетарный

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@kseniya.96 буду благодарна если расскажете или дадите ссылку на ваш рецепт зефира, тоже бы попробовала, любим зефир

Ответить

kseniya.96

КсенияМама дочки (1 год)

@dassshik пожалуйста)))а вам спасибо за рецепт) зефир делаю сама уже давно, не покупаю. попробую ещё сырки сделать) впервые рецепт увидела))

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@kseniya.96 буду знать, спасибо за идею)))

Ответить

kseniya.96

КсенияМама дочки (1 год)

@dassshik очень удобно шоколад держать в нужной консистенции с помощью кондитерского мешка(или файлика). Я беру от блендера стакан, наливаю очень горячую воду, в мешок кондитерский кладу шоколадку поломанную и этот конвертик в чашу с кипятком. Шоколад топится, через пару тройку минут уже жидкий. Просто на водяной бане может свернуться, если чуть передержать.

Ответить

evelin_a

Evelina RМама сына-младенца

@lenkaelenka, 😀😀👏🏻

Ответить

ryazalen

ЕленаМама дочки (1 год)

@dassshik, @evelin_a, будем экспериментировать девочки 😁👌

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@evelin_a @lenkaelenka я пока намазывала формочки, у меня шоколад так и был на водяной бане, чтоб не застывал, т.к. очень быстро твердеет

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@zhannaborisovna нет, он на воздухе очень быстро начинает застывать, поэтому держит форму

Ответить

evelin_a

Evelina RМама сына-младенца

@lenkaelenka, я вот думала про несколько слоёв 🤔 а шоколад к 5-й форме итак подзагустел, однако не вышло( ну я тот ещё рукожоп конечно

Ответить

ryazalen

ЕленаМама дочки (1 год)

@evelin_a, может конечно ещё шоколаду дать загустеть?🤔

Ответить

zhannaborisovna

Жанна Нефедова Мама сына (1 год)

А когда форму смазываете, шоколад не стекает на дно?

Ответить

evelin_a

Evelina RМама сына-младенца

@lenkaelenka, @dassshik, я как раз Кистью силиконовой делала, но ей толстым слоем чето не вышло( наверное ложка лучше

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@lenkaelenka думаю можно. Удобнее всего силиконовой ложечкой, но и чайной получилось неплохо

Ответить

ryazalen

ЕленаМама дочки (1 год)

Интересно,а кисточкой или шприцем кондитерским будет удобно форму смазывать?🤔

Ответить

eri4ca

olyaМама двоих (1 год, 3 года)

Класс! Спасибо за рецепт!

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@evelin_a думаю, все получится))

Ответить

evelin_a

Evelina RМама сына-младенца

@dassshik, в них да) шоколада пожалела! Завтра переделаю!

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@yuliya_ku завтра с утра пораньше ))

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@matujibda1 думаю можно))

Ответить

natali167

НатальяМама двоих (1 год, 3 года)

Класс, у меня духовки нет, мне подходит 👍

Ответить

yuliya_ku

ЮлияМама сына (2 года), беременна (28 нед.)

Ох, зачем я посмотрела на ночь...в магазин сейчас точно никто не побежит 🙈

Ответить

matujibda1

ИринаМама дочки-младенца

@dassshik, а если массу творожную?

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@anelkam1982 да, пять штучек

Ответить

anelkam1982

ЕленаМама двоих (младенец)

Это с пачки творога столько получилось?

Ответить

nika0712

ВероникаМама сына (1 год)

Я обожаю их)) частенько делаю 😻😻

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@katradost это точно

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@evelin_a да, возможно. Вы в силиконовых делали формах? Я думала у меня тоже разломаются, т.к. казалось, что тонко обмазываю, но нет, получились. Аккуратно сначала стеночки отделяла, потом уже донышко

Ответить

katradost

Катя РадостьМама двоих (1 год, 6 лет)

Все гениальное - просто)

Ответить

irinavikhareva

Вихарева Ирина Мама дочки-младенца

Класс😍

Ответить

evelin_a

Evelina RМама сына-младенца

Как у вас они такие красивые вышли?? У меня шоколад весь разломался( наверное стенки тонкие получились

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@multyaha агаа, забыла про нее совсем))

Ответить

multyaha

КатеринаМама дочки (1 год), беременна (30 нед.)

Ох ещё с вареной сгущенкой наверное очень вкусно будет!😍

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@trofimova_s_v да, точно)

Ответить

trofimova_s_v

Светлана Мама сына (1 год)

@evelin_a, не мягкий это в смысле не даниссимо творог мягкий и т.п

Ответить

marusia506

МарияМама двоих (1 год, 9 лет)

Ооо я люблюююю...

Ответить

evelin_a

Evelina RМама сына-младенца

@dassshik, поняла! Спасибо) ато сначала купили, потом думаю вдруг не то

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@evelin_a честно не знаю в чем различие, в рецепте было сказано, чтоб был не мягкий

Я брала обычную пачку творога, жирность любая))

Ответить

evelin_a

Evelina RМама сына-младенца

А не мягкий творог это как? Пожирнее?

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@evelin_a рада была быть полезной))

Ответить

evelin_a

Evelina RМама сына-младенца

Отправила мужа в магазин 😍спасибо за рецепт!

Ответить

mama_aliski_tati

TatiМама дочки-младенца

@dassshik я прочла рецепт, вроде ничего сложного, сделаю как нибудь, только без джема и варенья😉

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@mama_aliski3 ахах, я тоже долго на рецепт смотрела 😄

Ответить

artinika_studio_official

АннаМама двоих (2 года, 3 года)

Спасибо за рецепт:)

Ответить

artinika_studio_official

АннаМама двоих (2 года, 3 года)

Ух😍 завтра попробую сделать:)

Ответить

mama_aliski_tati

TatiМама дочки-младенца

@dassshik вот именно я их хочу, а делать не хочу😁

Ответить

dassshik

ДашаМама двоих (младенец)

@mama_aliski3 сделай сделай, очень легко))

Ответить

mama_aliski_tati

TatiМама дочки-младенца

Ух ты😍😍😍 какая умница))) я хочу, хочу

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках.

Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках. Что понадобиться: - 200 грамм шоколада ( я взяла молочный) - 400 грамм творога - 50 грамм сливочного масла - 120 грамм сгущёнки Растапливаем шоколад на водяной бане При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут. Я нанесла в два слоя, так не было просветов. Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не совсем однородная. Формочку с застывшим шоколадом заполняем творожной начинкой. Сверху смазываем шоколадом и отправляем в морозилку до застывания. Получилось 8 штук.

Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥

Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥 ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ Это безумно вкусно, наш ребёнок и папа заценили😍 Ингредиенты: 🔸Творог в брикете 5% (180-200гр) 🔸Масло сливочное 40гр (я добавила 20) 🔸Сах зам 1,5гр 🔸Ванилин Щепотка 🔸Плитка шоколада на ваш вкус (у меня был молочный) 🔸Кокосовая стружка 2ст.л Приготовление: 🌾На водяной бане, растопить шоколад. Тем временем , смешать творог, сах.зам, ванилин, кокосовую стружку и влить растопленое масло, перемешать. Шоколадом смазать силиконовые формы, убрать в холодильник до застывания, достать, наполнить творожной массой, и снова шоколад. Убрать в холодильник до застывания.

Добре утро дорогие!!!☀ 😍🌹😘 Хорошего вам дня 🍀 Кто любит раффаэло ?! Тот точно я!🙋🏻 И вот на завтрак у нас пп раффаэлки 😋…

Добре утро дорогие!!!☀ 😍🌹😘 Хорошего вам дня 🍀 Кто любит раффаэло ?! Тот точно я!🙋🏻 И вот на завтрак у нас пп раффаэлки 😋 Ингридиенты: творог-200г, кокосовая стружка, 1ч.л.йогурта, миндаль, сах.заменитель 😋Творог высыпаем в мисочку,туда добавляем йогурт,хорошенько разминаем. Смачиваем руки водичкой. Дозируя творог чайной ложечкой, берем творог кладем на ладошку, в серединку миндаль и крутим шарики. Вы можете в конце просто посыпать кокосовой стружкой, но я на блюдечко насыпала кокосовую стружку и полученные шарики катала по стружке 😊 вкуснота готова 😋 я обожаю корицу,поэтому слегка посыпала сверху корицей 😉 💋🌹 #wishkka_рецепт_пп #пп #wishkka_пп_творог

Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍…

Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍 рецепт: Пачка творога 5% Рикотта Рисовая мука 120 гр 2 яйца Разрыхлитель 2-3 пакетика фитпарада (сахар) Жарю на сухой сковороде либо немного смазываю кокосовым маслом Ем с шоколадом, который без сахара и прочей бяки Ещё научилась готовить пп блины, яблочные оладьи и кучу всего. Наверное надо потихоньку выложить сюда, вдруг кому пригодится