@dassshik завтра в личку напишу) только нужен агар-агар и градусник кулинарный. Ну и миксер желательно планетарный

@kseniya.96 буду благодарна если расскажете или дадите ссылку на ваш рецепт зефира, тоже бы попробовала, любим зефир

@dassshik пожалуйста)))а вам спасибо за рецепт) зефир делаю сама уже давно, не покупаю. попробую ещё сырки сделать) впервые рецепт увидела))

@kseniya.96 буду знать, спасибо за идею)))

@dassshik очень удобно шоколад держать в нужной консистенции с помощью кондитерского мешка(или файлика). Я беру от блендера стакан, наливаю очень горячую воду, в мешок кондитерский кладу шоколадку поломанную и этот конвертик в чашу с кипятком. Шоколад топится, через пару тройку минут уже жидкий. Просто на водяной бане может свернуться, если чуть передержать.

@lenkaelenka, 😀😀👏🏻

@dassshik, @evelin_a, будем экспериментировать девочки 😁👌

@evelin_a @lenkaelenka я пока намазывала формочки, у меня шоколад так и был на водяной бане, чтоб не застывал, т.к. очень быстро твердеет

@zhannaborisovna нет, он на воздухе очень быстро начинает застывать, поэтому держит форму

@lenkaelenka, я вот думала про несколько слоёв 🤔 а шоколад к 5-й форме итак подзагустел, однако не вышло( ну я тот ещё рукожоп конечно

@evelin_a, может конечно ещё шоколаду дать загустеть?🤔

А когда форму смазываете, шоколад не стекает на дно?

@lenkaelenka, @dassshik, я как раз Кистью силиконовой делала, но ей толстым слоем чето не вышло( наверное ложка лучше

@lenkaelenka думаю можно. Удобнее всего силиконовой ложечкой, но и чайной получилось неплохо

Интересно,а кисточкой или шприцем кондитерским будет удобно форму смазывать?🤔