МОРКОВНЫЙ ПИРОГ 🥕🥕🥕
⠀ Муж обычно говорит мне - очень вкусно, спасибо 😘 а тут, аж написал с работы - пирог огонь!🔥 😁
Честно признаюсь, я к пирогу отнеслась спокойнее, но рецептом все же с вами поделюсь, тем более, что он до безобразия прост! 😁
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
⠀ ✅ смешать
160гр муки,
150гр сахара,
20гр разрыхлителя,
2 щепотки морской соли,
4 яйца,
500гр тертой моркови,
50гр оливкового масла
⠀ ✅ измельчить получившуюся массу погружным блендером
⠀ ✅выпекать, застелив форму бумагой при 180С около часа, проверяйте зубочисткой после 40 минут)
Очень вкусно сверху полить сливками 😊 33%, можно их даже немного взбить, но я ленивая 😁
#kristique_kitchen
@doubletroubl, попробуйте в мультиварке приготовить,на режиме выпечка 1 час. У меня получился очень нежным,всё пропеклось. Сверху потом ещё заварной крем положила,домашние не поняли что из моркови. Спасибо Кристине за рецепты😘.
@kristik_, ну так-то по рецепту, все граммы четко соблюдены. Просто я подумала, что как удобно, что у меня уже есть тёртая морковь) но по ходу она и подвела
У меня тоже не совсем получился. Пирог не поднялся и был не пористый, а плотный такой. Я брала замороженную тертую морковь ( у меня была заготовка) , думаю может из-за этого....(
@polina.root , честно сказать, всю жизнь все на глаз делаю. Крепкая чтоб консистенция была, сах.пудру на вкус тоже. Главное сливки взбейте, чтоб прям✊граммов 200, потом туда пудры граммов 100 и пачку рикотты 250гр. Примерно так. Я много делаю крема, часто сразу пеку несколько штук всего. Поэтому и на глаз всё))
Спасибо за простой и быстрый рецепт) воспользовалась им тк в холодильнике валялось как раз пол кило моркови))) разрыхлителя только добавила один пакетик это 10 гр.получился вкусный,мягкий,в меру сладкий пирог! Я очень довольна) года 3 назад пекла морковный,но не помню по какому рецепту и в мультиварке,эффекта вау не было) а тут прям да,понимаю вашего мужа👍🏾
@sanya88, вы проверяли зубочисткой, как я написала? Если бы он был готов, то зубочистка была бы сухой. И да, он оседает. Посмотрите у меня на фото - он плоский .
Вытащила из духовки , пирог сразу осел (((( а когда порезала, он жиденький прямо внутри какой то. Не допекла чтоли ? А вы сразу из духовки вытаскиваете или он там остывает ? Как добиться чтоб не оседал ?)
@a.v.1991, да, немножко толку их. Так чтобы не совсем пыль, а кусочки попадались небольшие. Как в шоколадке)
мне нравится сочетание морковного пирога с орехами грецкими и с корицей😋