МОРКОВНЫЙ ПИРОГ 🥕🥕🥕
⠀ Муж обычно говорит мне - очень вкусно, спасибо 😘 а тут, аж написал с работы - пирог огонь!🔥 😁
Честно признаюсь, я к пирогу отнеслась спокойнее, но рецептом все же с вами поделюсь, тем более, что он до безобразия прост! 😁
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
⠀ ✅ смешать
160гр муки,
150гр сахара,
20гр разрыхлителя,
2 щепотки морской соли,
4 яйца,
500гр тертой моркови,
50гр оливкового масла
⠀ ✅ измельчить получившуюся массу погружным блендером
⠀ ✅выпекать, застелив форму бумагой при 180С около часа, проверяйте зубочисткой после 40 минут)
Очень вкусно сверху полить сливками 😊 33%, можно их даже немного взбить, но я ленивая 😁
#kristique_kitchen
@ay_tami, спасибо, но второй раз неудачные рецепты я никогда не делаю. Кристине, конечно, спасибо за другие рецепты, некоторые, действительно, удачные
@doubletroubl, попробуйте в мультиварке приготовить,на режиме выпечка 1 час. У меня получился очень нежным,всё пропеклось. Сверху потом ещё заварной крем положила,домашние не поняли что из моркови. Спасибо Кристине за рецепты😘.
Мне не подошёл рецепт- он плохо очень плохо пропекается. Все взвесила, морковь несырая.
@tatashka_16 , обычные, 33%-ные. Их хорошенько взбейте, только потом добавляйте сах.пудру и снова взбейте, потом рикотту и снова) ну и коньяка туда 😉
@sumbaeva.evgeniya подскажите,а я вот немножко не поняла:(сливки уже взбитые покупать?или обычные?
@kristik_, вот я тоже так думаю.
В любом случае спасибо за супер простой рецепт !
@kristik_, ну так-то по рецепту, все граммы четко соблюдены. Просто я подумала, что как удобно, что у меня уже есть тёртая морковь) но по ходу она и подвела
@ver3904, это не я придумала рецепт, я лишь поделилась) по рецепту морская, она немного другая по вкусу, но вы можете добавить обычной)
@ksushon, ну это ожидаемо, если вы делаете не по рецепту, то и получиться может совсем другой результат ✅🤷🏻♀️
У меня тоже не совсем получился. Пирог не поднялся и был не пористый, а плотный такой. Я брала замороженную тертую морковь ( у меня была заготовка) , думаю может из-за этого....(
@oljakpj, средний огонь , у меня нет градусов ( минут 30. Но проверяйте спичкой после 25 минут.
@patapkinanastia23 о, это был вопрос про лень))), на совсем мелкой тяжко, а так я могу и натереть блендером. Люблю такие рецепты.
@kristik_, 🙁 единственное я могла положить больше муки, так как мерная кружка не совпала с другой потом😬
@dubininastr, не знаю 🤷🏻♀️ у меня так не получалось, и девочки готовили, никто вроде не писал, что так получилось.
@nataly.sharypova изначально ее надо помыть и почистить ,отрезать лишнее. Вот так и меняется вес.
@polina.root , честно сказать, всю жизнь все на глаз делаю. Крепкая чтоб консистенция была, сах.пудру на вкус тоже. Главное сливки взбейте, чтоб прям✊граммов 200, потом туда пудры граммов 100 и пачку рикотты 250гр. Примерно так. Я много делаю крема, часто сразу пеку несколько штук всего. Поэтому и на глаз всё))
@yaankaa может уже писали, но попробуйте бумагу смазать маслом и присыпать всю форму мукой.
@elenadamontova масло можно, либо очень жирные сливки, и хорошо взбивать.
ссылка
Распрекрасный морковный тортик. Поморочиться приходится, но он обалденный 😻
@slivka_, обидно конечно ! Но ничего , на ошибках учатся ) но в духовке пирог красавчик был )))))
Пирог -вах😋!!!! Спасибо.такой вкуснятины никогда не ела.муж вообще морковный не любит а этот кушает
О, да, это самый простой кекс и очень вкусный. Я тоже советовала этот рецепт здесь. С удовольствием ест вся семья
Спасибо за простой и быстрый рецепт) воспользовалась им тк в холодильнике валялось как раз пол кило моркови))) разрыхлителя только добавила один пакетик это 10 гр.получился вкусный,мягкий,в меру сладкий пирог! Я очень довольна) года 3 назад пекла морковный,но не помню по какому рецепту и в мультиварке,эффекта вау не было) а тут прям да,понимаю вашего мужа👍🏾
Попробуйте ещё добавить цедру апельсина он вообще такой аромат даёт ммм🤗👍🏻
У меня тоже влажный получился внутри, сначала подумала не пропекся, но нет, просто консистенция такая получилась
@kristik_, да, проверяла , он прямо воздушный такой был, прелесть ! И спичка сухая, а потом вот 💥 и клёклый внутри(
@sanya88, вы проверяли зубочисткой, как я написала? Если бы он был готов, то зубочистка была бы сухой. И да, он оседает. Посмотрите у меня на фото - он плоский .
Вытащила из духовки , пирог сразу осел (((( а когда порезала, он жиденький прямо внутри какой то. Не допекла чтоли ? А вы сразу из духовки вытаскиваете или он там остывает ? Как добиться чтоб не оседал ?)
И я соблазнилась.дала сыну ниблер с ч
Яблоком и быстрее фигачу тесто.а вот сливок нет(
@yulia-35, если честно, не знаю 🤷🏻♀️ измерить нечем, на Форме не написано) где-то 26, мне кажется)
Я все жду ответа, хочу узнать какой диаметр? ☺️ а то у меня форма может большевата окажется 😒
@a.v.1991, да, немножко толку их. Так чтобы не совсем пыль, а кусочки попадались небольшие. Как в шоколадке)
мне нравится сочетание морковного пирога с орехами грецкими и с корицей😋
@vojtkevicnatalia ну я рискнула скрипя зубами как написано добавить, посмотрим чё выйдет😂 тоже уже поставила))
@borodylka078 я всегда кладу чайную ложку, не знаю много или нет. По квартире пошел аромат, живот мой урчит)
@vojtkevicnatalia вы 20 г целых риазрыхлителя добавили?я тоже щас хочу поставить,не много ли думаю)
может у меня рученьки из жопоньки, но у меня вечно к этой бумаге всё прилипает.😏может стелю не той стороной
🤗класс. Я обожаю. На верхушку делаю крем из рикотты с сах.пухрой и сливками взбитыми и грецкие орехи. У вас очень аппетитное фото 😍