ВЕГАНСКИЕ САЛАТЫ

Табуле с оливками и маринованными огурцами

Состав:

Кускус/булгур - 200 г

Маринованные огурцы - 5-6 шт.

Сладкий перец - 2 шт.

Оливки без косточек - 100 г

Чили - 1 шт.

Пучок зелени

Оливковое масло - 5-6 ст.л.Сок 1/2 лимона

Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Кускус приготовить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Все овощи измельчить на мелкие кубики.

Смешать овощи с крупой, заправить маслом, соком лимона, посолить и поперчить по вкусу. Подавать сразу или дать настояться пару часов.

Приятного аппетита 😋

Источник ссылка

#вкуснятина #мамавеган