Сегодня приготовила ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ 🍏🍏🍏🍏 девочки это вкуснотища!!!
При том, что печёные яблоки я не люблю...
#машина_стряпня

Рецепт. Для начинки:
4 яблока (желательно кислых) (у меня было 5 небольших)
30 гр. сливочного масла
60 гр. сахара
сок половинки лимона
1ч.л. корицы
Для верха:
60 гр. пшеничной муки
40 гр. цельнозерновой муки
70 гр. сливочного масла
50 гр. сахара

Приготовление:
1. Яблоки помыть, очистить от сердцевины и порезать кусочками.
2. Сковороду нагреть, положить сливочное масло и сразу всыпать сахар. На небольшом огне довести масло с сахаром до состояния карамели (у меня карамель получалась когда я добавила яблоки и лим.сок, сахар сразу растопился).
3. Выложить в карамель яблоки, поливаем соком лимона и помешивая доводим до мягкого состояния (минут 10). Присыпать корицей.
4. В большой миске муку смешать с сахаром и сливочным маслом, вилкой все растереть и превратить в крошку (в конце я всегда разминаю руками).
5. В форму для запекания (у меня форма 17×30 см. лучше взять меньше, а то тоненько очень получается) выкладываем яблоки в карамели и сверху присыпаем крошкой.
6. Выпекать в духовке при t° 180 C° 20 минут.