Сегодня приготовила ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ 🍏🍏🍏🍏 девочки это вкуснотища!!!

При том, что печёные яблоки я не люблю...

#машина_стряпня

Рецепт. Для начинки:

4 яблока (желательно кислых) (у меня было 5 небольших)

30 гр. сливочного масла

60 гр. сахара

сок половинки лимона

1ч.л. корицы

Для верха:

60 гр. пшеничной муки

40 гр. цельнозерновой муки

70 гр. сливочного масла

50 гр. сахара

Приготовление:

1. Яблоки помыть, очистить от сердцевины и порезать кусочками.

2. Сковороду нагреть, положить сливочное масло и сразу всыпать сахар. На небольшом огне довести масло с сахаром до состояния карамели (у меня карамель получалась когда я добавила яблоки и лим.сок, сахар сразу растопился).

3. Выложить в карамель яблоки, поливаем соком лимона и помешивая доводим до мягкого состояния (минут 10). Присыпать корицей.

4. В большой миске муку смешать с сахаром и сливочным маслом, вилкой все растереть и превратить в крошку (в конце я всегда разминаю руками).

5. В форму для запекания (у меня форма 17×30 см. лучше взять меньше, а то тоненько очень получается) выкладываем яблоки в карамели и сверху присыпаем крошкой.

6. Выпекать в духовке при t° 180 C° 20 минут.