Как приготовить пышные оладушки?
Видео рецепт можете посмотреть по ссылке
ссылка
Мои фирменные оладушки 😍
Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰
Ингредиенты👩🏻🍳
🍂Яйцо 1 шт
🍂Кефир 250 мл
🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)
🍂Соль 1 ч.л
🍂Сода 1 ч.л (без горки)
🍂Мука 1,5-2 стакана
Готовим🥣
1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)
2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.
3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.
4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.
Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)
Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)
Приятного аппетита 😋
Остальные рецепты по тегу #рецептымаргоши
Также в коллекции все рецепты
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Уже который раз готовлю, получаются пышные и вкусные😍
Очень вкусные и пышные оладушки, сделала на бифилине, поднялись отлично) спасибо за рецепт🤗
Спасибо Вам огромное за рецепт, теперь пеку оладьи только по нему!) поделилась со всеми подругами)🌷
, @margo_margosha, попробую все таки рискну и оставлю на ночь
Добрый вечер, решила на ночь оладушки затеять🤪 так вот вопрос, можно готовую смесь на ночь в холодильник поставить и утром пожарить ?
Добрый вечер 🙈не пробовала так делать если честно
@margo_margosha, я обычно с блинчиками так делаю, но вдруг они не будут такими пышными как у вас 😭
И сколько по времени на каждой стороне примерно жарить?
Подскажите, а тесто на сковородку чем удобней наливать?
Марго, а яйцо и сахар до пиков взбиваете?
@nasek1990, надо будет попробовать, благодарю вас за идею 😘
@margo_margosha, я ряженку ненавижу, но мне показались оладушки на ней интереснее
@nasek1990, а скажите пожалуйста, на вкус сильно отличаются друг от друга?
@mama_timura, эти тоже остаются пышные всегда , хоть три дня держи ) а вообще мацони и кефир похожий кисломолочный продукт 😊
Получилось!!! Я так рада! Оладьи в меру сладкие, румяные, а главное пышные!!! Только в следующий раз немного меньше муки добавлю.
Гостила летом в Грузии, и меня научили делать 💣оладьи на МАЦОНИ, это нереально, они как приготовились пышные так и остаются и на завтра пышными 👍🏻😉 попробуйте
А сколько Вы на сковородку выливаете? Столовую ложку или больше?
@ellach, а вот это вы зря ))) миксером только яйца и сахар
@ellach, нужно другой ложкой помогать ))) все хорошо у вас вышло )))
@margo_margosha вот для меня густая сметана и получилась)))))) ложка стоит) тесто должно немного течь же, да? Ну плотное, но не деревенская сметана)))))
@ellach, скорей всего да , поэтому я указала какой консистенции должен быть
У меня получилось очень крутое тесто... Муки много( видимо от муки тоже зависит
@iren1004, @alishka2010, @your_ann, @your_ann, @luliya, @___evge___, @vitano, @g.olchik, красота девочки 😍
@margo_margosha сделала по вышему рецепту, очень вкусно ,спасибо!!!!!!!!❤❤❤
@your_ann, чайную ложку, как в рецепте 🤷♀️
А можно кефир ряженкой заменить как считаете?
Спасибо! Получились такие высокие и вкусные, даже фото сделать не успела 😋
@poli.nessa, @katu6ka, @aliya..., @poli.nessa, 😉
@3652563, кто-то вообще без масло жарил ) у меня немного и не мало )
@aliya..., @3652563, @solarnotia, @natas2406, красота 😍😍😍😍
Ура ура урааааа
Оладушки поподнились спасибо большое за рецепт!!!))
На днях готовила. Получились нереально вкусными 😍но к сожалению прям вот как у вас не поднялись(( буду ещё стараться
Отличный рецепт!!!! Спасибо! Все получилось!
это просто фантастика! Потрясающие оладья, СПАСИБО!!!
Эти оладушки сделали наше утро)) большое спасибо! Пробуем дальше и ждём новые рецепты 😉
