Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Марго
Марго
Мама двоих (младенец)

Как приготовить пышные оладушки?

Видео рецепт можете посмотреть по ссылке

https://www.instagram.com/reel/CWpqoLKjhmb/?utm_medium=copy_link

Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 250 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком.

3️⃣постепенно добавляем муку и хорошо мешаем, чтобы не образовались комочки. Муку вводим до тех пор, пока не получим консистенцию густой сметаны.

4️⃣разогреваем сковородку на медленном огне, добавляем масло.

Выкладываем тесто на разогретую сковородку (двумя ложками удобнее)

Обжариваем с двух сторон на медленном огне (это важно! Чтобы внутри они пропеклись)

Приятного аппетита 😋

Остальные рецепты по тегу #рецептымаргоши

Также в коллекции все рецепты

249

Лучший комментарий

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@oginka, есть ещё в жёлтых пакетиках

Ответить

irinka.p

ИринаМама двоих (1 год, 11 лет)

Прям флешмоб какой-то 🤭😆

Сделала на ряженке, пекла на сухой сковороде чуть смазав подсолнечным маслом)

Но по вкусу больше напоминает пышки... Мама в духовке такие печёт: все те же самые ингредиенты, только муки побольше, раскатать, вырезать кружочки и в духовку - вкусно, не остановиться 😋

Ответить

Комментарии

pro.v

VМама двоих (2 года, 3 года)

Спасибо за рецепт!

Уже который раз готовлю, получаются пышные и вкусные😍

Ответить

julls15

ЮлияМама двоих (1 год, 3 года)

Марго, спасибо!😘 это отвал всего на свете 🤤🤤🤤

Ответить

savenoklina

АнгелинаМама дочки-младенца

Очень вкусные и пышные оладушки, сделала на бифилине, поднялись отлично) спасибо за рецепт🤗

Ответить

anikeeva.1990

АнастасияМама двоих (1 год, 9 лет)

Они просто божественны - оладья по Вашему Марго, рецепту!!!))) Муж в шоке и в восторге, так как мои прошлые оладья практически всегда были тонкие и жирные. А эти просто чудо! Сын годовалый еле дождался когда они останут. Муж проснулся от запаха и был приятно удивлен))))) Спасибо Вам Марго - Вы несёте счастье и в чужие семьи тоже. Вопрос: Вы муку как добавляете? (Я просеиваю) и кефир холодный добавляете?

Ответить

katyadlgsh

Екатерина ДолгушеваМама дочки (3 года)

Спасибо Вам огромное за рецепт, теперь пеку оладьи только по нему!) поделилась со всеми подругами)🌷

Ответить

kudrysha8

ЗаринаМама двоих (младенец)

@margo_margosha, большущее спасибо за рецепт, получилось оч вкусно , вкуснее я не пробовала :)

Ответить

irencake.msk

ИринаМама сына (1 год)

Постоянно готовлю по этому рецепту, это просто бомба!!!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Спасибо большое!!!🥰🥰🥰🥰🥰

Ответить

altynkhankyzy

Galiya Мама троих детей

@tusagulkangibasovna

Ответить

irencake.msk

ИринаМама сына (1 год)

А готовить под крышкой или нет разницы?

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (1 год, 2 года)

Без крышки !

Ответить

irencake.msk

ИринаМама сына (1 год)

@margo_margosha спасибо, попробуем🌹

Ответить

altynkhankyzy

Galiya Мама троих детей

Спасибо за рецепт 😋 👍 🌷🌷🌷

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (1 год, 2 года)

Спасибо что поделились ❤️

Ответить

disdis

🌸Мама дочки-младенца

Получились очень вкусные оладушки 🥰

Спасибо за рецепт 💐

Кстати, смесь готовую можно на ночь в холодильник поставить😅 протестировано 👍🏻

Ответить

disdis

🌸Мама дочки-младенца

, @margo_margosha, попробую все таки рискну и оставлю на ночь

Ответить

disdis

🌸Мама дочки-младенца

Добрый вечер, решила на ночь оладушки затеять🤪 так вот вопрос, можно готовую смесь на ночь в холодильник поставить и утром пожарить ?

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (1 год, 2 года)

Добрый вечер 🙈не пробовала так делать если честно

Ответить

disdis

🌸Мама дочки-младенца

@margo_margosha, я обычно с блинчиками так делаю, но вдруг они не будут такими пышными как у вас 😭

Ответить

di.ds

ДинараМама дочки-младенца

Спасибо за рецепт 😘👏

У меня тоже получились на ряженке 👍

Ответить

diana_sh1

ДианаМама сына-младенца

И сколько по времени на каждой стороне примерно жарить?

Ответить

diana_sh1

ДианаМама сына-младенца

Подскажите, а тесто на сковородку чем удобней наливать?

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

Я столовой ложкой наливаю

Ответить

oginka

МашаМама сына (2 года)

Ответить

viktoriaandreevna

Виктория БогатоваМама сына (1 год)

Марго! Они идеальны 😍Спасибо !

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

Красота 😍

Ответить

aisha7720

Ruhsari.KМама дочки (2 года)

Спасибо вам большое за рецепт) не могу насмотреться 😍👍👏💐💐💐

Ответить

lucykor

LucykМама двоих (5 лет, 6 лет)

Марго, а яйцо и сахар до пиков взбиваете?

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

Сахар должен раствориться

Ответить

lucykor

LucykМама двоих (5 лет, 6 лет)

@margo_margosha спасибо вам❤

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@knopi4, пожалуйста 😘

Ответить

prostoyanka

prostoyankaМама сына (1 год)

Ответить

prostoyanka

prostoyankaМама сына (1 год)

Кайф!!! Я их сделала наконец-то!) честно, первый раз пробовала, что-то не вышло пышно, хотя было очень вкусно, и я писать не стала, чтоб не думали, что я рукожоп🙈 а сегодня снова попробовала сделать и вот, прям вкусно-пышно! Завтрак удался!))) спасибо!

Ответить

leno4ka1605

leno4ka1605Мама дочки (3 года), беременна (20 нед.)

Какие крутые оладьи получились ! Огромное спасибо за рецепт !!!

Ответить

nastenka3003

Анастасия Мама двоих (младенец)

Отличные оладушки вышли! Спасибо 😍

Ответить

smolann

АняМама сына (2 года)

Марго, спасибо за рецепт! Первый раз вообще делала. Правда они и были не такие высокие, ещё и опали.Но вкусно и несложно делать.Обошла все магазины в округе, соду не нашла. Делала с обычной. Спасибо ещё раз

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@julechkazaru, красота 😍😘

Ответить

zrbnjul

Юлек😈Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)

Маргош, они нереальные!😍спасибо💕

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@nasek1990, надо будет попробовать, благодарю вас за идею 😘

Ответить

nasek1990

Анастасия БлумМама сына (1 год)

@margo_margosha, я ряженку ненавижу, но мне показались оладушки на ней интереснее

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@nasek1990, а скажите пожалуйста, на вкус сильно отличаются друг от друга?

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@nasek1990, красота 😍

Ответить

nasek1990

Анастасия БлумМама сына (1 год)

Спасибо огромное за рецепт!

Правые на ряженке, левые на кефире)

Ответить

alila_alila

АлинаМама сына-младенца

Офигенный рецепт! Спасибо большое! Муж сказал, надо было делать х2😄

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@boldyreva_milk, я рада 😊

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@mama_timura, эти тоже остаются пышные всегда , хоть три дня держи ) а вообще мацони и кефир похожий кисломолочный продукт 😊

Ответить

boldyreva_vassa

ВасилинаМама сына (1 год)

Спасибо, Вам!!!

Ответить

boldyreva_vassa

ВасилинаМама сына (1 год)

Получилось!!! Я так рада! Оладьи в меру сладкие, румяные, а главное пышные!!! Только в следующий раз немного меньше муки добавлю.

Ответить

___olga___

ОльгаМама сына (1 год)

Гостила летом в Грузии, и меня научили делать 💣оладьи на МАЦОНИ, это нереально, они как приготовились пышные так и остаются и на завтра пышными 👍🏻😉 попробуйте

Ответить

ek.semenova90

Екатерина Мама сына (1 год)

Спасибо за совет!!!

Ответить

ek.semenova90

Екатерина Мама сына (1 год)

Со 2й попытки они получились 👏🏻

У меня видимо сода какая-то не очень. Ложка с горкой-поднялись 😍

Ответить

mary.mary

Мария🤍Мама сына (1 год)

Но все равно вкусные !!)

Ответить

mary.mary

Мария🤍Мама сына (1 год)

У меня получились! Но не такие пышные( не знаю почему. В чем может быть дело?

Ответить

samamama2016

НастяМама сына (1 год)

Спасибо

Ответить

the_dude

AlexandraМама дочки (2 года)

И я, и я шлю спасибо за рецепт! Прям в детство вернулась 😍

Ответить

logyolka

ЮлияМама дочки (3 года), беременна (23 нед.)

А сколько Вы на сковородку выливаете? Столовую ложку или больше?

Ответить

bishukova2003

Наталья ПортныхМама четверых детей, беременна

Спасибо огромное за рецепт. Приготовила из расчета 1000мл. Все что осталось

Ответить

ellach

ЭляМама сына (1 год)

@margo_margosha ну попробую венчиком)

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@ellach, а вот это вы зря ))) миксером только яйца и сахар

Ответить

ellach

ЭляМама сына (1 год)

@margo_margosha миксером смешивала)

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@ellach, нужно другой ложкой помогать ))) все хорошо у вас вышло )))

Ответить

ellach

ЭляМама сына (1 год)

@margo_margosha вот для меня густая сметана и получилась)))))) ложка стоит) тесто должно немного течь же, да? Ну плотное, но не деревенская сметана)))))

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@ellach, скорей всего да , поэтому я указала какой консистенции должен быть

Ответить

ellach

ЭляМама сына (1 год)

У меня получилось очень крутое тесто... Муки много( видимо от муки тоже зависит

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@iren1004, @alishka2010, @your_ann, @your_ann, @luliya, @___evge___, @vitano, @g.olchik, красота девочки 😍

Ответить

g.olchik

ОльгаМама двоих (2 года, 8 лет)

Я тоже сделала, отличные оладушки, пышные и вкусные, спасибо за рецепт 🌼

Ответить

yo_mama

ОксанаМама сына (2 года)

@margo_margosha сделала по вышему рецепту, очень вкусно ,спасибо!!!!!!!!❤❤❤

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@vexy_05, нет

Ответить

yo_mama

ОксанаМама сына (2 года)

Кефир не подогреваете??

Ответить

viberg

VitaМама сына (2 года), беременна (14 нед.)

Не едим оладьи, но я решила попробовать их сделать по этому рецепту после того как узнала что кто-то ругает Марго за хреновые рецепты . Таки отличный рецепт, симпатичные оладушки, муж ел и нахваливал ) Спасибо, Марго 🌷

Ответить

___evge___

ЕвгенияМама сына-младенца

И я сделяль наконец!

Ответить

luliya

ЮлияМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)

И на ряженке тоже получились)

Ответить

ek.semenova90

Екатерина Мама сына (1 год)

@your_ann, чайную ложку, как в рецепте 🤷‍♀️

Ответить

your_ann

АняВ ожидании первенца

Бомба

Ответить

your_ann

АняВ ожидании первенца

@ek.semenova90 кажется соды не доложили

Ответить

your_ann

АняВ ожидании первенца

Я ещё пеку , но уже попробовала эту вкуснятину! Просто бомбовые пампушки-оладушки! Ещё раз спасибо за рецепт! 🌸

Ответить

vasilisa-s_mom

АлинаМама дочки (1 год)

Спасибо за рецепт! Их едят быстрее, чем я их успеваю поджарить😅😅😅

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@luliya, я не пробовала , если честно

Ответить

luliya

ЮлияМама дочки (6 лет), беременна (35 нед.)

А можно кефир ряженкой заменить как считаете?

Ответить

iren1004

ИринаМама дочки (2 года)

Спасибо за рецептик, такие делаю впервые. Дочка оч даже оценила ☺️👍😘

Ответить

renatarenata7

РенатаМама сына-младенца

Спасибо! Получились такие высокие и вкусные, даже фото сделать не успела 😋

Ответить

ek.semenova90

Екатерина Мама сына (1 год)

А у меня все равно так 😭😭😭

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@poli.nessa, @katu6ka, @aliya..., @poli.nessa, 😉

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@3652563, кто-то вообще без масло жарил ) у меня немного и не мало )

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@katty_p, красота 😍

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@aliya..., @3652563, @solarnotia, @natas2406, красота 😍😍😍😍

Ответить

natas2406

Наталия ОрловаМама дочки (1 год)

Спасибо за рецепт! Очень быстро и вкусно 😋

Ответить

iamnotia

НатальяМама двоих (2 года, 11 лет)

СпасибОоооо!😋 сегодня был отвал бАшки🌹🌹🌹

Ответить

3652563

Алена.Мама сына (3 года)

Первые мои оладушки которые я не выкинула ,а сьела)))Так как у вас не поднялись ,но тоже нормально.В след раз возьму именно такую соду как у вас.

Ответить

poli.nessa

PolinaМама дочки (1 год), беременна (20 нед.)

Ура ура урааааа

Оладушки поподнились спасибо большое за рецепт!!!))

Ответить

3652563

Алена.Мама сына (3 года)

А масла много на сковороде должно быть?

Ответить

aliya...

Алия БагироваМама сына-младенца

Ответить

aliya...

Алия БагироваМама сына-младенца

На днях готовила. Получились нереально вкусными 😍но к сожалению прям вот как у вас не поднялись(( буду ещё стараться

Ответить

del_1566325201_aniazavod

Удалён

Блин,собралась оладьи делать а соды нет(((Это провал.

Ответить

katu6ka

ЕкатеринаМама дочки (3 года)

Отличный рецепт!!!! Спасибо! Все получилось!

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@prujinka, красота 😍😍😍

Ответить

prujinka

МарияМама сына (3 года)

@margo_margosha пока сын все не съел) еще раз спасибо за рецепт!

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@prujinka, я радо что понравились 😉

Ответить

prujinka

МарияМама сына (3 года)

это просто фантастика! Потрясающие оладья, СПАСИБО!!!

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@_lebedeva_ma, красота 😍

Ответить

_lebedeva_ma

МарияМама дочки (2 года)

@margo_margosha, спасибо

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@_lebedeva_ma, нет

Ответить

_lebedeva_ma

МарияМама дочки (2 года)

А жарить под крышкой???

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@spiritf, красота 😍

Ответить

spiritf

РаноМама дочки (1 год)

Последние жарила без масла)Ещё не пробовала,но выглядит отлично👌Спасибо за рецепт

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@alyce, я рада , что понравились 😍

Ответить

margo_margosha

МаргоМама двоих (младенец)

@irinka.p, @pandamama90, красота 😍

Ответить

alyce

АлисаМама сына (2 года)

Эти оладушки сделали наше утро)) большое спасибо! Пробуем дальше и ждём новые рецепты 😉

Ответить

irinka.p

ИринаМама двоих (1 год, 11 лет)

Прям флешмоб какой-то 🤭😆

Сделала на ряженке, пекла на сухой сковороде чуть смазав подсолнечным маслом)

Но по вкусу больше напоминает пышки... Мама в духовке такие печёт: все те же самые ингредиенты, только муки побольше, раскатать, вырезать кружочки и в духовку - вкусно, не остановиться 😋

Ответить

gladistar

АидаМама сына (2 года)

С гашеной содой тоже хороши)

Ответить

Как приготовить воздушные оладьи?

Оладьи 🥞 Ингредиенты Яйцо - 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Кефир - 250 мл (комнатной температуры) Мука - 200 г Самое главное - не перебить тесто венчиком. Соедините яйцо, соль,сахар, соду и кефир. Перемешайте венчиком до однородности. Всыпьте муку и примешайте ложкой, чтобы не было комочков, тогда оладьи получатся воздушные и очень нежные. Жарите на растительном масле на слабом огне.

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете…

Ох, мой инстаграм был взорван запросами про рецепт этих банановых панкейков. Ловите и вы, как раз на завтрак сделаете детишкам и порадуйте себя🤗 • 2 банана • 2 яйца • 200 мл кефира • 2 ч.л. сахара • 200 гр рисовой муки • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. соды •30 мл оливкового масла 1. Блендером делаем банановую кашу. 2. К бананам добавляем яйца и сахар. Взбиваем. 3. Далее наливаем кефир, плюсуем соль и соду. Перемешиваем. 4. Постепенно вводим муку, чтобы не было комочков. 5. В конце наливаем масло. Перемешиваем до однородного состояния. 6. Жарим на антипригарной сухой сковороде. 7. Кушаем, заливая любимым топингом🤤 Я люблю мед, варенье или сгущенку с фруктами) #рецепт #рецепты #панкейки

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.