Приготовление:
🔸Лук нарезать мелко и обжарить на сковороде. Добавить натертую на мелкой тёрке морковь и нарезанный кабачок (кубиками, маленькими), специи и соль.
Немного налить воды и протушить под крышкой ~ 10 минут.
🔸Всё смешать с фаршем + яйцо.
Формируем котлеты и жарим без масла под крышкой на медленном огне с двух сторон до готовности!